從17日開(kāi)始，永輝超市拉開(kāi)了全國(guó)自有品牌節(jié)，而“雙十一”、倉(cāng)儲(chǔ)店都可以看到自有品牌或者聯(lián)名品牌活躍的身影，自有品牌開(kāi)始成為各大商超差異化經(jīng)營(yíng)之路的“王牌”。

近年來(lái)，各大商超紛紛布局“倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店”，永輝就在五個(gè)月內(nèi)開(kāi)出了50家倉(cāng)儲(chǔ)店。

在倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店“大包裝、倉(cāng)儲(chǔ)式貨架”的外表下，各倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店吸引顧客的法寶在于質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的各自有品牌，各大商超也紛紛開(kāi)啟了自有品牌拓展之路。

2020年的數(shù)據(jù)顯示，歐美市場(chǎng)自有品牌的市占率高達(dá)18%-40%，其中山姆會(huì)員店的自有品牌銷(xiāo)售占比達(dá)25%，歐洲的Aldi甚至高達(dá)95%，但中國(guó)市場(chǎng)則不足1%。

來(lái)自達(dá)曼國(guó)際的《2021年中國(guó)自有品牌行業(yè)發(fā)展白皮書(shū)》顯示，永輝是近年來(lái)自有品牌表現(xiàn)最好的零售商之一，成為未來(lái)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的新動(dòng)能。2020年永輝自有品牌銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)45.9%。其中核心品類(lèi)中17個(gè)大類(lèi)取得雙位數(shù)的自有品牌滲透率，成為該大類(lèi)的主導(dǎo)性品牌。

沃爾瑪旗下的自有品牌“惠宜”，截至目前的sku總數(shù)達(dá)到2000多個(gè)。尤其是在疫情爆發(fā)以后，沃爾瑪自有品牌商品銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)約40%。

而作為阿里“新零售一號(hào)工程”的盒馬，到2020年底時(shí)的自有品牌數(shù)量，已經(jīng)占到總SKU的接近20%。

業(yè)內(nèi)人士分析，此次永輝自有品牌先聲奪人，推出永輝自有品牌節(jié)，集結(jié)旗下田趣、饞大獅、優(yōu)頌三大主力品牌，覆蓋糧油米面、休閑食品、家居用品等多個(gè)品類(lèi)，優(yōu)惠力度大，聯(lián)動(dòng)全國(guó)近千家門(mén)店同時(shí)進(jìn)行，意在累積更豐富的品牌資產(chǎn)，以實(shí)現(xiàn)商超自有品牌影響力的全面提升。

事實(shí)上，經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，商超的自有品牌經(jīng)營(yíng)已經(jīng)從最初單純的拼低價(jià)，發(fā)展到拼個(gè)性化創(chuàng)新、拼品質(zhì)和拼供應(yīng)鏈。

永輝相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，自有品牌是永輝的重要戰(zhàn)略之一，自推出以來(lái)一路迅速發(fā)展，從定制化產(chǎn)品和數(shù)字化生產(chǎn)鏈路再到引入質(zhì)量管理體系及自建食品安全云網(wǎng)可追溯體系建設(shè)，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了從供應(yīng)鏈到消費(fèi)場(chǎng)景的產(chǎn)供銷(xiāo)閉環(huán)。

而盒馬鮮生自有品牌也體現(xiàn)出個(gè)性化創(chuàng)新。以大米為例，從5公斤一包的大米“瘦身”到300克一瓶的大米，再到門(mén)店像鮮榨果汁一樣“流淌”出的現(xiàn)碾大米，盒馬的大米不僅包裝越做越小、鮮度越來(lái)越高，也把一款普通的民生消費(fèi)品做得越來(lái)越時(shí)尚。

盒馬商品采銷(xiāo)全國(guó)總經(jīng)理趙家鈺表示，盒馬的自有品牌發(fā)展，就是快和時(shí)尚，而這背后是盒馬打造商品力日漸成熟的體系化能力。

業(yè)內(nèi)人士分析，在千店一面的商超時(shí)代，個(gè)性化、品質(zhì)化和創(chuàng)新輩出的自有品牌，成了商超個(gè)性化經(jīng)營(yíng)的重要法器，而自有品牌的發(fā)展背后，體現(xiàn)的是商超在大數(shù)據(jù)運(yùn)用下，與供應(yīng)鏈渠道的融合發(fā)展所催生的個(gè)性化創(chuàng)新基因，這也是未來(lái)商超競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展的核心。(徐菊)

關(guān)鍵詞： 自有品牌 成了商超個(gè)性化經(jīng)營(yíng)的 重要法器 未來(lái)商超競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展的核心