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湖北日報全媒記者 胡瓊瑤 通訊員 高玉峰

“嗨！”一聲清脆的招呼從遠(yuǎn)處傳來。

扭頭一看，高高的個頭、干練的短發(fā)，一個酷酷的“帥小妹”快步走來。

她叫周瀟。34歲的她，在短短兩三年間把孝昌縣最傳統(tǒng)的豆絲賣成了網(wǎng)上爆款。

大學(xué)創(chuàng)業(yè)賺到“第一桶金”

1月13日，春節(jié)將近，生意更忙了。

接受湖北日報全媒記者采訪時，周瀟正準(zhǔn)備去豐山鎮(zhèn)井邊村收豆絲。我們一同前往。

周瀟是孝昌縣豐山鎮(zhèn)人，大學(xué)就讀于廈門理工學(xué)院。

“廈門的制鞋廠很多，我從廠里拿貨，在網(wǎng)店上銷售。”周瀟很快賺到了“第一桶金”。

2011年，周瀟大學(xué)畢業(yè)來到鞋業(yè)同樣發(fā)達(dá)的浙江溫州。經(jīng)過努力，她因網(wǎng)銷舞鞋業(yè)績突出，被當(dāng)?shù)厝俗u(yù)為“舞鞋大王”。

盡管年收入逾百萬元，周瀟始終有一份遙遠(yuǎn)的牽掛：家鄉(xiāng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品賣不出好價錢，鄉(xiāng)親們的愁容歷歷在目。

2019年，時機(jī)終于成熟。孝昌整體脫貧摘帽，村灣的路通了，網(wǎng)線牽到了家門口，鎮(zhèn)上也有了快遞公司。

周瀟果斷回鄉(xiāng)，創(chuàng)立湖北省鑫澤電子商務(wù)有限公司，立志讓孝昌農(nóng)產(chǎn)品“飛”出鄉(xiāng)村。

給豆絲“拍特寫”上網(wǎng)

一路聊著，車很快駛進(jìn)井邊村。

趁著難得的冬日暖陽，村民們正忙著曬豆絲。

“周總，今天可以供應(yīng)500斤！”見到周瀟，村民趙瑞敏熱情招呼。

周瀟蹲下身認(rèn)真驗貨，用手輕輕一掰，脆爽的豆絲“咔”的一聲裂成兩段。

孝昌有手工制作豆絲的悠久傳統(tǒng)，工藝古老而講究，生產(chǎn)的豆絲鮮香爽口。只不過，村民習(xí)慣提籃小賣，手工豆絲很少走出孝昌。

周瀟回來的第一件事，就是給豆絲“拍特寫”。“網(wǎng)上賣產(chǎn)品，首先賣圖片。”學(xué)藝術(shù)出身的她，把傳統(tǒng)豆絲拍出了令人垂涎的美食大片。

緊接著，更換原有的10斤大包裝，配上溫暖動情的廣告語，傳統(tǒng)豆絲全新上線。

借助國家“832扶貧銷售網(wǎng)”等網(wǎng)絡(luò)平臺，訂單不斷。尤其到年底，團(tuán)購量大增。

“每斤豆絲售價9元，比以往高出3倍，今年賣了兩萬多斤。”一家一戶制作產(chǎn)量太低，周瀟正張羅著組織幾個老手藝人，帶領(lǐng)村民在加工廠集中制作。

不止是豆絲。兩年來，周瀟走遍孝昌的大小村落，到田間地頭實地優(yōu)選，看種植、加工過程，精挑細(xì)選每一款“好產(chǎn)品”。

“太子米、油面、糍粑、土蜂蜜都賣得很俏，去年銷售額800多萬元。”周瀟一臉驕傲。

村民跟著她換思維

下午4時，周瀟的手機(jī)響了，是豐山鎮(zhèn)涂巷村村委會副主任胡萍打來的，“幫我們把把關(guān)。”

“走，去看看。”周瀟爽快答應(yīng)。

胡萍早已在香菇大棚里等候，一見面就直奔主題：“我們的香菇怎么才能賣得像豆絲那樣火？”

2018年，涂巷村成立茂興種植合作社，6個香菇大棚年產(chǎn)量1.2萬斤，基本依靠縣直單位幫扶采購。

合作社意識到這個辦法不長久，去年邀請周瀟來看過幾次。

“走市場化的路子，得先辦生產(chǎn)許可證，否則不能上市銷售。”“采摘下來先分類；包裝要精而小；定價不能太高……”

周瀟手把手地指導(dǎo)，胡萍連連點(diǎn)頭：“這里頭的門道真多，得從頭開始學(xué)。”

“一個人的力量有限，要培養(yǎng)他們的互聯(lián)網(wǎng)思維。”在周瀟的帶動下，不少合作社、家庭農(nóng)場也學(xué)著自己開網(wǎng)店。

周晨光就是其中一個。“90后”的他養(yǎng)殖蛋雞3000多只，以往只知道埋頭養(yǎng)雞，現(xiàn)在，他會選擇天氣好的時候拍視頻上傳，根據(jù)網(wǎng)友們的反饋調(diào)整養(yǎng)殖品種，偶爾還在包裝上動些小心思。

傍晚時分，周晨光給周瀟打來電話報喜：近兩個月，他的雞蛋賣出前未有過的好價錢。

關(guān)鍵詞： 傳統(tǒng) 村民 孝昌 豆絲 周瀟