“帥小妹”讓孝昌豆絲變爆款
2022-01-18 09:04:04 來源:湖北日報 編輯:

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湖北日報全媒記者 胡瓊瑤 通訊員 高玉峰

“嗨!”一聲清脆的招呼從遠(yuǎn)處傳來。

扭頭一看,高高的個頭、干練的短發(fā),一個酷酷的“帥小妹”快步走來。

她叫周瀟。34歲的她,在短短兩三年間把孝昌縣最傳統(tǒng)的豆絲賣成了網(wǎng)上爆款。

大學(xué)創(chuàng)業(yè)賺到“第一桶金”

1月13日,春節(jié)將近,生意更忙了。

接受湖北日報全媒記者采訪時,周瀟正準(zhǔn)備去豐山鎮(zhèn)井邊村收豆絲。我們一同前往。

周瀟是孝昌縣豐山鎮(zhèn)人,大學(xué)就讀于廈門理工學(xué)院。

“廈門的制鞋廠很多,我從廠里拿貨,在網(wǎng)店上銷售。”周瀟很快賺到了“第一桶金”。

2011年,周瀟大學(xué)畢業(yè)來到鞋業(yè)同樣發(fā)達(dá)的浙江溫州。經(jīng)過努力,她因網(wǎng)銷舞鞋業(yè)績突出,被當(dāng)?shù)厝俗u(yù)為“舞鞋大王”。

盡管年收入逾百萬元,周瀟始終有一份遙遠(yuǎn)的牽掛:家鄉(xiāng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品賣不出好價錢,鄉(xiāng)親們的愁容歷歷在目。

2019年,時機(jī)終于成熟。孝昌整體脫貧摘帽,村灣的路通了,網(wǎng)線牽到了家門口,鎮(zhèn)上也有了快遞公司。

周瀟果斷回鄉(xiāng),創(chuàng)立湖北省鑫澤電子商務(wù)有限公司,立志讓孝昌農(nóng)產(chǎn)品“飛”出鄉(xiāng)村。

給豆絲“拍特寫”上網(wǎng)

一路聊著,車很快駛進(jìn)井邊村。

趁著難得的冬日暖陽,村民們正忙著曬豆絲。

“周總,今天可以供應(yīng)500斤!”見到周瀟,村民趙瑞敏熱情招呼。

周瀟蹲下身認(rèn)真驗貨,用手輕輕一掰,脆爽的豆絲“咔”的一聲裂成兩段。

孝昌有手工制作豆絲的悠久傳統(tǒng),工藝古老而講究,生產(chǎn)的豆絲鮮香爽口。只不過,村民習(xí)慣提籃小賣,手工豆絲很少走出孝昌。

周瀟回來的第一件事,就是給豆絲“拍特寫”。“網(wǎng)上賣產(chǎn)品,首先賣圖片。”學(xué)藝術(shù)出身的她,把傳統(tǒng)豆絲拍出了令人垂涎的美食大片。

緊接著,更換原有的10斤大包裝,配上溫暖動情的廣告語,傳統(tǒng)豆絲全新上線。

借助國家“832扶貧銷售網(wǎng)”等網(wǎng)絡(luò)平臺,訂單不斷。尤其到年底,團(tuán)購量大增。

“每斤豆絲售價9元,比以往高出3倍,今年賣了兩萬多斤。”一家一戶制作產(chǎn)量太低,周瀟正張羅著組織幾個老手藝人,帶領(lǐng)村民在加工廠集中制作。

不止是豆絲。兩年來,周瀟走遍孝昌的大小村落,到田間地頭實地優(yōu)選,看種植、加工過程,精挑細(xì)選每一款“好產(chǎn)品”。

“太子米、油面、糍粑、土蜂蜜都賣得很俏,去年銷售額800多萬元。”周瀟一臉驕傲。

村民跟著她換思維

下午4時,周瀟的手機(jī)響了,是豐山鎮(zhèn)涂巷村村委會副主任胡萍打來的,“幫我們把把關(guān)。”

“走,去看看。”周瀟爽快答應(yīng)。

胡萍早已在香菇大棚里等候,一見面就直奔主題:“我們的香菇怎么才能賣得像豆絲那樣火?”

2018年,涂巷村成立茂興種植合作社,6個香菇大棚年產(chǎn)量1.2萬斤,基本依靠縣直單位幫扶采購。

合作社意識到這個辦法不長久,去年邀請周瀟來看過幾次。

“走市場化的路子,得先辦生產(chǎn)許可證,否則不能上市銷售。”“采摘下來先分類;包裝要精而小;定價不能太高……”

周瀟手把手地指導(dǎo),胡萍連連點(diǎn)頭:“這里頭的門道真多,得從頭開始學(xué)。”

“一個人的力量有限,要培養(yǎng)他們的互聯(lián)網(wǎng)思維。”在周瀟的帶動下,不少合作社、家庭農(nóng)場也學(xué)著自己開網(wǎng)店。

周晨光就是其中一個。“90后”的他養(yǎng)殖蛋雞3000多只,以往只知道埋頭養(yǎng)雞,現(xiàn)在,他會選擇天氣好的時候拍視頻上傳,根據(jù)網(wǎng)友們的反饋調(diào)整養(yǎng)殖品種,偶爾還在包裝上動些小心思。

傍晚時分,周晨光給周瀟打來電話報喜:近兩個月,他的雞蛋賣出前未有過的好價錢。

關(guān)鍵詞: 傳統(tǒng) 村民 孝昌 豆絲 周瀟

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