提到洋酒,繞不開備受歡迎的白蘭地,而提到白蘭地,干邑又是愛酒人士心中獨一份的存在。基于這種蒸餾酒從原材料到釀造工藝都有著極其苛刻的限制,目前在全球范圍內,僅有法國干邑地帶產出的白蘭地才能稱為干邑。多數品鑒者在選擇干邑酒品時常常對VS、VSOP和XO等不同等級的干邑一頭霧水,那么,XO是什么干邑?本文,我們一起來探索。
XO是什么?不同陳釀時間造就不同等級干邑
根據在橡木桶中的陳釀時間不同,常見的干邑可由低至高分為VS、VSOP和XO三個等級,其中,VS要在橡木桶中陳釀至少2年,VSOP在橡木桶中的陳釀時間超過4年,而XO的陳釀期更是在10年以上。
在眾多干邑品牌之中,具有“拿破侖干邑”美稱的馥華詩是干邑愛好者心中無可替代的存在。它既有熟成長達半個世紀以上的珍稀典藏原酒調配而成的EXTRA,也有VS、VSOP、XO等不同等級的精品干邑。
XO是什么?馥華詩XO干邑,凝練歲月的風味
馥華詩是一個歷史底蘊深厚的品牌。這個創立于1828年的干邑品牌對產品釀造工藝有著嚴苛的要求,從葡萄種植到蒸餾制作,全過程都在法國雅納克完成,這使得馥華詩旗下每一款干邑都是精品之作,風味完美滿足品鑒者的期待。
馥華詩的獨到之處,在于馥華詩干邑擁有標志性的花香味,這也是其區別于其他產品的主要原因。而馥華詩XO干邑則是馥華詩眾多干邑產品中的佼佼者,平均年份高達17年,遠超行業標準,更能為品鑒者帶來不同于其他XO干邑的曼妙體驗。
XO是什么?馥華詩XO干邑,獨特造就雅致
由馥華詩第六任首席調配大師用“生命之水”精心調配而成的馥華詩XO干邑,擁有11年到25年不等的超長陳釀期,在專屬陳釀木桶中經時間鍛造熟成,馥華詩XO干邑擁有濃烈又不失精致的馥郁香氣,酒體柔順,層次也更為豐富。
品味過馥華詩XO干邑的品鑒者,能夠在典雅的酒香之中,感受到焦糖布丁、糖漬柳橙和鳶尾花的淡淡幽香,而精心把控的陳釀過程,則會給馥華詩XO干邑帶來淡淡的香草和焦糖清香,整體溫暖而甜美,令人深深體會到地域風情與歲月熟成而具備的獨特風味。
閱讀至此,相信各位已經明白XO是什么了。如今,馥華詩XO干邑作為優質干邑中的代表產品之一,也吸引了全球范圍內眾多干邑愛好者的目光。無論你是從未飲用過干邑的小白酒友,還是對干邑相關知識爛熟于心的資深品鑒者,馥華詩XO干邑都能為你帶來截然不同的新奇體驗,對干邑感興趣的你,不妨一試。
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