肉質鮮美的鴿子肉具有較高藥用價值的高級滋補佳品,不僅深受無數美食愛好者推崇,更是適合老年人、肥胖者、高脂血癥、心腦血管病、糖尿病等患者食用,因此成為近年來食品產業領域的投資熱點。尤其是近年來,我國肉鴿行業在產能和技術上進步飛速,全面進入規模化、產業化、品牌化階段,市場競爭越來越激烈。對于投資者和有志從事肉鴿行業的人來說,選擇一個產業鏈齊全、產業價值突出、產品特色鮮明的品牌尤為重要。目前,由旅順口區軍鹵食品加工廠推出的滋元鴿系列,就通過對產業鏈的持續細化深耕,形成了強有力的產品矩陣,以硬核口碑贏得市場肯定,成為新時期肉鴿消費市場的領軍品牌。
在新消費升級的背景下,肉鴿行業也進入以品質與特色為競爭主體的新時代。可以說,肉鴿產品能否吸引消費者,主要體現在品牌影響力、產品品質與性價比之上,而這些因素均由產業鏈決定。就以養殖端來說,我國肉鴿市場良種率不高、品種老化和飼養管理水平不高等問題一直存在,規模化、集約化水平也有待提高。市場上大多數鴿肉餐飲品牌,往往就是因為受制于供應商提供的乳鴿原材,餐品質量經常會出現較大浮動。
作為一家集養殖、加工、銷售為一體的產業集團,旅順口區軍鹵食品加工廠深知品牌影響力和實現產品標準化生產的重要性。為了從源頭實現對產品的把控,工廠全面建設了自有養殖基地、屠宰廠和終端食品加工廠,而且相關設備、技術均達到了業內一流水平。通過多年不斷的投入和升級,目前已經形成了成熟的系統產業鏈,這為滋元鴿這個核心品牌的長久高質量發展奠定了堅實基礎。
在堅持自動化生產和質量追溯體系的基礎上,滋元鴿品牌團隊在產品開發上下足功夫。尤其是在專業研發團隊的支持下,品牌對市場進行了充分調研,旗下產品肉鴿系列產品不僅推出了烤乳鴿、熏乳鴿、五香乳鴿、香辣乳鴿、五香鴿三寶(胗、心、肝)等傳統品類,更是創新不斷,打造出鴿肉醬、鴿肝醬為代表的“鴿醬系列”新品。優質、綠色、安全、健康且口味出眾的滋元鴿系列自投入市場以來銷售持續火爆,品牌口碑也直線上升。
進入十四五階段,肉鴿消費行業已經迎來黃金發展期。特別是去年,國家有關部門將鴿、鵪鶉新增列為家禽飼養目錄。數據顯示,我國的肉鴿存欄量占世界總量的80%,也是世界鴿產品生產和消費第一大國。美味與營養兼具的肉鴿產品對于豐富我國的飲食消費格局,推進“健康中國”事業有著積極推動意義,這個朝陽市場也將具備強勁的發展動能。在這樣的背景下,為了進一步將產業項目做大做強,滋元鴿也與時俱進推出了肉鴿系列招商項目,向全國市場招募代理商。依托完整的產業鏈體系、項目平臺以及優質品牌,滋元鴿也期待攜手更多志同道合的伙伴,一起將這個特色產業做成行業標桿,實現平臺、加盟方與消費者的共贏。
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