四川省陽家私坊食品有限公司，位于中國南方最大的牡丹觀賞基地——四川省彭州市。是一家致力于非遺火鍋底料制作、川派復合調料、農副產品深加工的研發以及火鍋連鎖店底料定制的整體川調生產供應商，為四川省農業產業化重點龍頭企業。

其最新推出的大塊番茄火鍋料，是在傳統番茄味火鍋料之上研發出的創新產品。因具有“大塊番茄，真實可見”等特點，大塊番茄火鍋料一經上市便獲得了消費者的青睞。

祖傳秘方 好材料看得見

陽家私坊研發的大塊番茄火鍋料原料優選新疆新鮮番茄，去皮去籽研磨成番茄汁，在低溫環境下濃縮成番茄醬，再加入五種水果、五種糖和自制的牛肉膏一起恒溫發酵，全程采用冷拌工藝，在不破壞番茄的天然番茄紅素的同時，通過祖傳工藝進行發酵形成自然酸甜美味。通過代代傳承的非遺技藝，讓大塊番茄火鍋料具有了湯色鮮艷、回味悠長等特點。在料包中真實可見大塊番茄，可涮鍋可喝湯，常用于制作番茄牛腩、番茄排骨、番茄面等美味食品，是番茄愛好者不可不嘗試的一款創新型火鍋料。

大塊番茄火鍋料擁有三種不同口味，分別是用自制牛肉膏和番茄相結合形成的口感清新、肉香四溢的經典原味，還有將菠蘿與番茄結合產生的清爽解膩、果香四溢的菠蘿味，以及將番茄與辣椒相結合形成的酸辣夠勁、口感豐富的酸辣味。但不管是哪一種味道，它都能帶給消費者新奇且驚喜的舌尖感受，讓大家享受到純正的天府美味。

先進設備 把健康放在首位

陽家私坊擁有國內先進的自動化生產線，全透明的生產車間，其傳承了具有百年歷史并獲得非物質文化遺產保護的火鍋技藝，該技藝采用獨創的辣椒蒸煮工藝和獨特的配方，實現了傳統火鍋與現代工藝的完美結合，通過這種技藝制出的火鍋不僅味道好而且不上火。

除此外，陽家私坊還擁有11套全自動全封閉的調味品前端生產線和國內先進的火鍋調味品冷卻、包裝自動化設備，從源頭上杜絕了生產過程中的潛在污染，確保了產品質量和食品的衛生安全。為讓產品原料更加綠色和健康，陽家私坊與農戶共建了辣椒、生姜、油菜、大蔥、大蒜、花椒等種植基地，面積達幾千畝。

22年風雨兼程，發展至今，陽家私坊自主研發的火鍋底料、川菜調料以及火鍋連鎖定制料包等系列產品超過30種，并入駐沃爾瑪、人人樂、永輝、家樂福、華潤萬家、大潤發、伊藤洋華堂等大型商超，產品覆蓋國內500多個城市甚至遠銷國外多個國家，并且都獲得了不錯的市場口碑。此次，陽家私坊新推出的大塊番茄火鍋料更是打破了傳統番茄火鍋料的概念，為番茄火鍋料樹立起了新標桿，引領了火鍋底料的產品迭代，同時也帶動了行業進步與發展。

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