味道郴州丨冬日的早晨從一碗棲鳳渡魚粉開始
2022-01-19 12:03:03 來源:紅網
西楓渡魚粉,郴州的招牌粉,到郴州沒吃它,怎算到過郴州。
擺碗,撒蔥花、鋪味精、挑豆油,粉燙一燙撈起,擺入碗中,再伸大勺在一大缸朱紅瀲滟的魚湯里撈起魚肉,抖晃均勻,滾湯澆到碗中,熱氣騰騰,再滴上一點茶油,香辣誘人的一碗魚粉就可以上桌了。嗦上一口粉,一股濃烈的魚香和著辛辣味便回味在你嘴里了。
紅網時刻記者 姜姿 整理報道
(視頻來源:蘇仙融媒)
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