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為什么叫五花肉?
2023-08-13 11:27:35 來源:南方養生網


(資料圖)

因為這種肉肥瘦相隔,看起來一條白一條紅,顏色像花的層次,所以人們喜歡叫它 因為這種肉位于豬的腹部,脂肪和肌肉組織相隔,看起來一條白一條紅,像花的層次一樣,色彩分明、亮麗。所以人們喜歡叫它五花肉。

五花肉又稱“三層肉”,位于豬的腹部,豬腹部脂肪組織很多,其中又夾帶著肌肉組織,肥瘦間隔,故稱“五花肉”

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