疫情防控期間，由于預制菜方便烹制、易于存儲的特點，越來越受到消費者歡迎。不光是超市的預制菜銷量好，一些預制菜銷售平臺也紛紛搶占市場。

記者采訪中了解到，本市已出現多家預制菜銷售門店，近日還有預制菜網上銷售平臺，也開始推向本市一些社區。

記者在河西區打開一家專做預制菜的銷售平臺看到，點菜后既可以選擇外送服務，今天點菜轉天送達，也可以選擇自提，距離最近的自提門店1.1公里。預制菜可選擇的內容較多，有幾十道菜品，如350g的冷凍炸藕夾售價7.7元，新派宮保雞丁9.9元，泡椒豬肝12.6元，紅燒獅子頭32.2元。除了這種加熱即食的預制菜，還有各種預制食材，如洗切好的五花肉塊、肥腸段等。

另外，超市能買到的各種速食、冷凍包裝主食小吃，也可以在平臺上一并買到，如速凍白米飯、蝦餃云吞、糯米燒賣、塔可餅、三角飯團、肉末茄子飯等。(鄭妍)

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