(資料圖片僅供參考)
立秋之后,又到了吃蜂蛹的黃金季節(jié)。不少好吃這一口的食客開始“蠢蠢欲動(dòng)”,想要大飽口福。南寧市第二人民醫(yī)院皮膚科副主任、醫(yī)學(xué)博士楊猛表示,經(jīng)常碰到因?yàn)槭秤梅溆级霈F(xiàn)過敏反應(yīng)的病人,建議市民盡量少吃蜂蛹等高蛋白食物。
每年立秋過后或臨近中秋時(shí),蜂蛹開始上市,個(gè)別小區(qū)菜市場就會(huì)出現(xiàn)一些用網(wǎng)兜裝著幾個(gè)大蜂窩叫賣的攤販。夜市攤上的辣椒爆炒蜂蛹也受到部分食客的歡迎。
楊猛博士介紹,蜂蛹營養(yǎng)豐富,低脂肪,含有高蛋白、多種維生素和微量元素,具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、強(qiáng)腰壯腎,且還有宣肺潤腸的功效。但并不是所有人都適合食用。每年秋季蜂蛹上市后,皮膚科就經(jīng)常接診到因?yàn)槭秤梅溆级霈F(xiàn)過敏反應(yīng)的病人,大多數(shù)過敏反應(yīng)的病人會(huì)在軀干四肢長出大片的紅色斑丘疹且伴有難忍的瘙癢,小部分病人會(huì)出現(xiàn)腹瀉、腹痛。“建議少吃蜂蛹,個(gè)別過敏嚴(yán)重者甚至?xí)霈F(xiàn)過敏性休克,危及性命。”
食用蜂蛹后產(chǎn)生過敏怎么辦?楊猛博士建議,可以立即喝水稀釋,不要抓撓過敏處。在進(jìn)食蜂蛹出現(xiàn)過敏現(xiàn)象后,應(yīng)立刻停止進(jìn)食并飲用開水稀釋,如果過敏處發(fā)癢切記不能抓撓,會(huì)出現(xiàn)越抓越癢的癥狀,同時(shí)要防止抓傷感染。
一般的過敏反應(yīng)只需對癥進(jìn)行抗過敏治療即可。口服抗過敏藥物是基礎(chǔ)的抗過敏治療,一般的過敏反應(yīng)只需根據(jù)相關(guān)癥狀反應(yīng),口服抗過敏藥物并補(bǔ)充適當(dāng)?shù)拟}即可消退。也可在醫(yī)師指導(dǎo)下,對癥服用抗過敏藥物。
過敏反應(yīng)嚴(yán)重的或者經(jīng)常過敏的,要及時(shí)就醫(yī),避免出現(xiàn)過敏性休克。楊猛博士建議,經(jīng)常過敏的患者,要到相關(guān)醫(yī)療機(jī)構(gòu)做過敏原篩查檢驗(yàn),查清楚到底是哪種食物過敏原引起的過敏反應(yīng),以便從根本上解決問題。千萬不要把過敏當(dāng)成小毛病而忽略了檢查和治療,最終導(dǎo)致嚴(yán)重的后果。
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