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立秋之后，又到了吃蜂蛹的黃金季節。不少好吃這一口的食客開始“蠢蠢欲動”，想要大飽口福。南寧市第二人民醫院皮膚科副主任、醫學博士楊猛表示，經常碰到因為食用蜂蛹而出現過敏反應的病人，建議市民盡量少吃蜂蛹等高蛋白食物。

每年立秋過后或臨近中秋時，蜂蛹開始上市，個別小區菜市場就會出現一些用網兜裝著幾個大蜂窩叫賣的攤販。夜市攤上的辣椒爆炒蜂蛹也受到部分食客的歡迎。

楊猛博士介紹，蜂蛹營養豐富，低脂肪，含有高蛋白、多種維生素和微量元素，具有補氣養血、強腰壯腎，且還有宣肺潤腸的功效。但并不是所有人都適合食用。每年秋季蜂蛹上市后，皮膚科就經常接診到因為食用蜂蛹而出現過敏反應的病人，大多數過敏反應的病人會在軀干四肢長出大片的紅色斑丘疹且伴有難忍的瘙癢，小部分病人會出現腹瀉、腹痛。“建議少吃蜂蛹，個別過敏嚴重者甚至會出現過敏性休克，危及性命。”

食用蜂蛹后產生過敏怎么辦？楊猛博士建議，可以立即喝水稀釋，不要抓撓過敏處。在進食蜂蛹出現過敏現象后，應立刻停止進食并飲用開水稀釋，如果過敏處發癢切記不能抓撓，會出現越抓越癢的癥狀，同時要防止抓傷感染。

一般的過敏反應只需對癥進行抗過敏治療即可。口服抗過敏藥物是基礎的抗過敏治療，一般的過敏反應只需根據相關癥狀反應，口服抗過敏藥物并補充適當的鈣即可消退。也可在醫師指導下，對癥服用抗過敏藥物。

過敏反應嚴重的或者經常過敏的，要及時就醫，避免出現過敏性休克。楊猛博士建議，經常過敏的患者，要到相關醫療機構做過敏原篩查檢驗，查清楚到底是哪種食物過敏原引起的過敏反應，以便從根本上解決問題。千萬不要把過敏當成小毛病而忽略了檢查和治療，最終導致嚴重的后果。

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