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皮膚科患者近期明顯增多!這幾類人群,慎食小龍蝦→
2023-06-16 14:47:59 來源:廣西新聞頻道綜合

眼下小龍蝦正當季,吃貨們開始大快朵頤。不過,在暢享美味的同時,這段時間因吃小龍蝦發生過敏,甚至去醫院就診的患者也多了起來。


【資料圖】

記者從多家醫院了解到,入夏以來,急診和皮膚科因過敏就醫的患者明顯增多,其中不少都是因為吃了小龍蝦、田螺或海鮮引發過敏。

廣西民族醫院皮膚性病科主任  趙文青:這些食物都是有很豐富的一個蛋白質的物質,我們食用進去了之后,體內進行一個分解,然后的話會刺激我們的一個免疫反應,產生這個過敏反應。

醫生說,過敏較輕的表現為蕁麻疹,比如皮膚紅斑、風團瘙癢;稍微重一點的,可能會出現消化道的反應,比如嘔吐和拉肚子;更嚴重的可能會出現喉頭水腫導致窒息,甚至出現過敏性休克。當過敏后出現血壓降低,血壓若低于90/60毫米汞柱還可能發生休克,不及時處理會危及生命。醫生建議,本身是過敏體質的人,以及尿酸高和痛風的病人,最好不要食用小龍蝦。

廣西民族醫院皮膚性病科主任  趙文青:另外有些糖尿病的病人,就因為他有一些合并感染,或者其它情況,我們食用這些小龍蝦進去的話,一個消化不好的情況下,就會加重他的一個病情。

醫生提醒

食用前先評估自己的身體狀況

既然吃小龍蝦可能會引發過敏反應,那食客們怎么判斷呢?

醫生建議,對于大部分人來說,小龍蝦不屬于常吃的食物,食用前先評估自己的身體狀況。特別是第一次接觸某種食物后,應注意觀察身體的反應,出現疑似過敏癥狀要及時就醫。

小龍蝦引發的過敏反應,多為I型過敏反應,通常癥狀出現較快,幾分鐘至數小時內會出現癥狀;但也有少部分患者會出現遲發性過敏反應,數天之后才會出現癥狀。過敏體質人群,要慎食這類食物。

另外,即使此前從未出現過類似食物過敏的情況,也切莫大意。

“醫學上還有一種說法叫高敏狀態。某段時間你可能正因其他東西出現過敏,比如化妝品、食物或者花粉等,免疫系統處于高敏狀態,此時異種蛋白進入人體后也會引發過敏反應。”湖南省職業病防治院中毒醫學科副主任醫師袁娟提醒,人體免疫系統并非一成不變,隨著年齡增大,可能會更容易出現過敏,須提高警惕。

此外,還要提醒大家,蝦頭盡量別吃。一些食客喜歡吃蝦頭,認為蝦頭含有鮮美“蝦黃”,但這種吃法不利于健康。“蝦頭的確含有一些營養元素,比如蛋白質和微量元素,但蝦頭也是吸收毒素最多的地方,是最易積聚病原菌、寄生蟲的部分。”袁娟表示,盡管現在小龍蝦多為養殖蝦,重金屬含量少,但小龍蝦外殼和頭部依然是重金屬主要聚集處,因此不建議吃蝦頭。

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