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大量上市 價格挺“美麗”!今年的“小龍蝦自由”已經來了
2023-05-07 09:53:20 來源:廣西新聞網-南國早報


(資料圖片)

市民在菜市場購買小龍蝦。

活蹦亂跳的小龍蝦。記者 鄒財麟 攝

立夏,“小龍蝦自由”也來了。南國早報記者走訪市場發現,目前全國各產地的小龍蝦已大量上市,南寧本地市場中蝦價格普遍在32~36元/公斤,大蝦則在60元/公斤以上。相對于價格蹭蹭上漲的海鮮,小龍蝦成為水產品中的消費主角。

5月6日上午,在南寧淡村海鮮市場的水產品區域,鮮活的小龍蝦成為當下最受歡迎的產品,每家攤檔都設有兩三個水箱專賣小龍蝦。在一個專售小龍蝦的攤檔里,5個水箱的小龍蝦活蹦亂跳。據店主介紹,近段時間,小龍蝦大量上市,價格自然就便宜了,周末每天的銷售量在300公斤左右,平時銷量略少些。

記者了解到,目前市面上的小龍蝦規格有小蝦、中蝦、大蝦三種,其中小蝦的價格基本在30元/公斤以下,市場銷量比較小;中蝦是銷售的主力軍,價格在32~36元/公斤;大蝦的價格在60元/公斤以上。

專營小龍蝦的成先生介紹,目前,南寧市場上的小龍蝦多數來自湖南、湖北等產地。每年5月至7月,氣溫升高,小龍蝦的生長速度加快,進入銷售旺季。

近年來,小龍蝦價格持續走低。以大蝦為例,去年的價格為70元/公斤,今年在60元/公斤左右,其肉質相對飽滿、結實,頗受消費者歡迎。成先生說,周末小龍蝦的需求比較旺盛,價格也相對稍貴些,會比平日高出2~4元/公斤。

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