【環(huán)球新視野】豬腳用高壓鍋煮要煮多久 豬腳用高壓鍋煮要煮多久才軟糯
2023-06-09 10:21:30 來源:伊秀經(jīng)驗網(wǎng)
(資料圖)
1、高壓鍋燉豬腳一般需要多久時間,高壓鍋鹵豬蹄開鍋后,不宜大火太長時間,否則容易堵塞,減壓孔引發(fā)危險的。應該是,鍋內的水加上豬蹄的量不要超過鍋的二分之一,沸騰后2分鐘,調成小火,如喜歡軟爛就30分鐘,如要硬一點的就20~15分鐘。
2、注意,關火后不要急于取下減壓閥,要等到自然減壓才好。
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