近期,全國生豬價格接連上漲,3個月上漲幅度約40%。記者采訪發現,受此影響,豬肉零售市場價格也開始上揚,我市零售豬肉價格小幅上漲。
6月26日上午,記者在秦淮區朝天宮附近一家便利超市看到,每500克五花肉16元、豬后腿肉14元。離超市不遠的一家菜場內,五花肉和豬后腿肉每500克零售價均比超市貴1元。菜場一位肉鋪老板介紹,豬肉價格從去年以來一直是下跌趨勢,今年3月前后止跌上升,但因為批發價都是小幅上漲,他們上調價格的次數并不多,幅度也不大,“最近豬肉批發價上漲得有些快,這兩天準備把零售價也上調一些。”
記者對比了有關部門公布的菜場時點菜價,以茶南菜場為例,6月24日該菜場豬后腿肉價格為每500克15元,而一個月前是14元,3個月前是13元。對比其他部分菜場,近3個月來豬肉價格每500克上漲幅度大致在1元到2元之間。
相關數據顯示,今年3月中下旬至6月中旬,全國生豬價格整體呈現上漲趨勢。卓創資訊監測數據顯示,截至6月20日,豬價震蕩上漲時長已持續3個月,最大漲幅42%。根據中國養豬網的數據,6月24日,生豬(外三元)每公斤均價17.82元,與6月17日的16.65元相比上漲7.03%,相比3個月前的12.29元,漲幅達45%。
對此,市菜籃子工程辦公室相關人士表示,近兩三個月來毛豬收購價呈現出恢復性反彈的趨勢。其中,本月毛豬收購價比上月每公斤上漲1元左右。但夏季是豬肉消費淡季,因此目前市場豬肉的零售價尚平穩,近期肉價上漲空間有限。(王國俊 曹麗珍)
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