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95后“預制菜”成交額同比增長95.8% 老字號煥發新活力
2022-06-21 09:22:17 來源:北京青年報

剛剛落下帷幕的618呈現出兩大趨勢,一是“價值型購買”,人們樂于享受人間煙火,追求產品的功能價值,力求讓買的東西不落灰,為熱愛與需要買單;二是“反差式購物”,男女老少的購物反差感爆棚。

近日,百度聯合京東發布《618消費趨勢洞察報告》顯示,2022年以來,“銀發族”搜索“智能用品、數碼產品”相關內容比例有所增長,搜索總量占比12%,搜索熱度同比上漲32%,越來越多的老年人正在嘗試更多智能產品步入智能時代。與此同時,偷懶式下廚的年輕人帶動了預制菜的蓬勃發展。2022年“預制菜”相關搜索同比上漲877%,其中95后占比超三成。95后“預制菜”成交額同比增長95.8%,成為忙碌年輕人的新選擇。

新鮮及地標美食走向全國

老字號活力滿滿

越來越多的人關注飲食結構的科學健康,并且在炎炎夏日希望親自動手制作美食。新鮮水果受青睞,葡萄/提子、山竹、枇杷的成交額同比增長分別達687%、309%、138%,水果禮盒的成交額同比增長也達140%;同時,有機食品、低溫奶的成交額同比增長分別達382%、249%,健康飲食成為潮流。空氣炸鍋與預制菜進一步攪動了廚房經濟,空氣炸鍋成交額同比增長超300%,預制菜成交額同比增長203%。

各類產業帶好物正在走向全國消費者的餐桌。百度指數顯示,區域特色產品(或稱土特產)是地方亮眼名片,90%以上搜索來自外省,如:“海南蓮霧”有約94%搜索來自外省;“山東龍口粉絲”有約93%搜索來自外省。而從銷售情況來看,廣東荔枝產業帶銷量同比增長112%、大連櫻桃產業帶銷量同比增長83%、古田食用菌產業帶銷量同比增長98%、寧夏葡萄酒產業帶銷量同比增長600%。

老字號品牌煥發新活力。報告顯示,打標“老字號”的商品成交額同比增長94%,95后年輕人群成交額同比增長達141%。其中,同仁堂商品種類同比增長達133%,更受年輕人喜愛的商品是黑枸杞茶;諸老大商品種類同比增長達129%,更受年輕人喜愛的商品是醬香黑豬腿肉粽;知味觀商品種類同比增長63%,更受年輕人喜愛的商品是奶油紅豆餡桃花酥。

預防式健康駛入快車道

綠色低碳消費呈持續升級態勢

“未病先預防”正在取代“有病才就醫”的傳統健康理念并成為主流。數據顯示,預防式健康類需求同比增長35%,下沉市場對預防式健康的關注度增速超越高線城市。同時健康服務類及營養保健類產品熱銷,其中基因檢測成交額同比增長5倍、重疾早篩成交額同比增長56倍、HPV疫苗類目成交額環比增長9倍,保健功能飲料成交額同比增長272%、益生菌成交額同比增長117%。

除了健康觀念升級,消費者的環保意識也顯著提升。報告顯示,近30天“低碳生活”搜索需求同比增長61%,打標“節能” “有機”的商品種類同比增長分別達22%和39%,垃圾袋成交額同比增長184%。值得關注的是,學生環保教育對環保類意識提升發揮重要作用。報告顯示,近30天“環保教育”相關內容搜索同比增長72%,同時玩具類產品中垃圾分類玩具在京東618的成交額環比增長111%。看來,小朋友有望成為家庭環保先鋒。

智能產品家居場景更廣泛

精致露營增添新活力

智能產品家居場景下應用更加廣泛。報告顯示,智能產品讓消費者體驗“更暢爽”,游戲電視成交額同比增長275%、VR眼鏡成交額同比增長超150%;智能產品讓消費者體驗“更省力”,自清潔掃地機器人成交額同比增長500%、洗碗機成交額同比增長115%;智能產品讓消費者體驗“更舒適”,烘干機成交額同比增長310%、射頻美容儀成交額同比增長500%。百度指數也顯示,2022年智能產品相關搜索環比上漲42%。其中,00后搜索興趣度位列第一,他們對新科技更感興趣。

同時健身家庭化、局部健身潮也成為新時尚。報告顯示,輕量健身產品需求提升,兒童健身器材“彈跳器”成交額同比增長超10倍,夾腿器、壺鈴、杠鈴、握力器、體測儀成交額同比增長分別達885%、260%、223%、199%、142%。消費者也十分注重運動防護,運動護臂、輪滑護具成交額同比增長分別達279%、143%。

戶外場景方面,精致露營、球類運動為戶外經濟增添新活力。報告顯示,便攜桌椅床、救援裝備、帳篷/墊子、野餐用品成交額同比增長分別達541%、227%、165%、142%。乒乓球訓練器、網球訓練器、羽毛球訓練器成交額同比增長也分別達876%、840%、438%。

“反差式購買”日益顯著:

銀發族懂科技,95后愛下廚

今年618消費趨勢不同以往,既有擁抱智能數碼用品的銀發族,也有熱衷“下廚”的年輕人,去標簽化、去性別化、去地域化成消費新趨勢。2022年以來,“銀發族”搜索“智能用品、數碼產品”相關內容比例有所增長,搜索總量占比12%,搜索熱度同比上漲32%,越來越多的老年人正在嘗試更多智能產品步入智能時代。與此同時,偷懶式下廚的年輕人帶動了預制菜的蓬勃發展。數據顯示,2022年“預制菜”相關搜索同比上漲877%,其中95后占比超三成。從成交額來看,95后“預制菜”同比增長95.8%,成為忙碌年輕人的新選擇。

從性別來看,近30天女性搜索“增肌健身”“汽車用品”等硬核內容分別環比上漲14%、13%。而在2022年,女性搜索“駕照考試”相關內容熱度同比上漲20%。對于男性消費者,2022年男性搜索“美妝護膚”相關產品同比上漲27%,“他/她經濟”也出現了去性別化的趨勢。

除了年齡和性別,地域消費也呈現出差異化特征。具體來看,2022年一線城市“土特產”相關搜索環比增速達20%;國際大牌商品消費者中,下沉市場用戶消費金額占比增長達13%。不同城市等級的網友有了更多新嘗試。(陳斯)

關鍵詞: 預制菜成交額 戶外經濟 反差式購買 智能數碼用品

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