所謂立者，開始也；秋者，秋季，亦是禾苗長成之意，所以立秋則是指秋季來臨，進入收獲的季節。立秋是傳統中的“四立”節氣之一，不同于普通的節氣，屆時流行的傳統習俗也更為豐富。通過這些習俗，人們迎接秋日的到來，也是為秋冬做準備，更是為了能夠安康順利過秋冬而祈福。

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明日立秋，牢記1不走2不說3不做4要吃，尊重傳統，秋冬平安萬事順。立秋節氣來臨，下面就讓我們看看有哪些傳統習俗吧，老傳統大智慧，為后半年討個好彩頭。

1不走

不在田間行走

自古以來，我國對于農業都格外重視，這事關我們能否吃飽的問題。對于農民來說，更要時刻關注莊稼的生長情況，幾乎每天都要到田里干活。而立秋時節，氣候乍暖還涼，而且節氣交替之際容易有明顯的氣象變化，若是此時在地里勞作，容易生病，所以民間有說法立秋之日不在田間行走的說法。有些地區還會用紅紙寫上“今日立秋，百病皆休”，張貼在墻上。

2不說

不說悲傷的話

自古逢秋悲寂寥，立秋節氣來臨，外界的自然環境也自動調整，呈現出肅靜蕭瑟的景象，看得多了容易感懷傷心，而悲傷的情緒對于我們的身體多有不利。所以在立秋節氣之后，尤其要注意情緒的調整，保持平和，積極的心態。平日里更要少說悲傷的話，無論是對自己還是對他人，以免帶來消極的情緒。

不說不吉利的話

立秋為秋季的開始，如果以一年四季來劃分，那么立秋則為下半年的開端。另外在立秋之日，老輩人講究祭土地爺祈豐收，祭拜上蒼感激恩賜和保佑等習俗。所以我們可以看出，立秋這一天是非常隆重的，儀式感滿滿。那么在這樣的日子里，我們的言行也需謹慎，不能亂說話，更不能說不吉利的話，不妨多說些積極正能量的話，為下半年討個平安萬事順。

3不做

不過量鍛煉

秋天是為入冬養精蓄銳的時刻，除了飲食調整之外，鍛煉身體也是重要的一方面。不過在立秋時節，鍛煉也要注意把握好度，因為此時氣溫還是比較高的，過量運動鍛煉，容易大量出汗，同時會增加心臟的負荷。所以想要鍛煉，盡量選擇在早晚比較涼爽的時候，運動幅度不要過大，循序漸進，這樣更有利于身體素質的提高。

不喝生水

在我國江浙等南方地區，立秋之日流行著“飲秋水”的習俗，具體形式為，從井中打上來“新鮮水”，分給家里的男女老幼各飲一杯，據說喝了秋水可以消除暑氣，避免生痱子。這里想要提醒大家，無論什么時候，都要先將水充分煮沸燒開后，再飲用。生水中可能存在一些我們所看不到的細菌，雜質等，直接飲用容易引起腸道不適。

不過度進補

立秋之際，民間有“貼秋膘”的說法，為身體增加營養，填補炎炎夏日里的損耗，也為過冬做儲備能量。不過進補需有度，可以根據這個季節的氣候特點，多吃些滋陰潤燥的食物，同時要以清淡好消化為前提。避免食用大補的食物，以免增加脾胃腎臟的負擔，給身體帶來不適。

4要吃

吃餃子

在我國傳統中，民間流行著“搶秋膘吃餃子”的習俗，餃子為面包餡的食物，用當年的新面包入以的菜和肉，吃起來開胃，而且營養均衡好消化，是秋季進補的好方法。另外餃子寓意著吉祥，圓滿，立秋之日吃頓餃子，為下半年討個好彩頭。

推薦食譜：豬肉四季豆餡餃子

1、一把鮮嫩的四季豆，將兩端的比較硬的梗以及老筋撕掉，清洗干凈之后，先在開水中煮5-6分鐘，這樣包好的餃子更容易煮熟。

2、接著把四季豆撈起來，晾涼之后掰小段，放到料理機中絞成小顆粒的狀態。

3、一些豬肉餡放大碗中，調入生抽，姜蓉，胡椒粉，鹽，用筷子攪勻。接著燒一些蔥油，淋到肉餡中，進一步拌勻。

4、最后將四季豆放到肉餡中，用筷子攪拌，使菜和肉餡充分混合，就可以開始包餃子了。

吃茄子

立秋吃茄子是民間的老傳統，這個季節溫度和雨水都有所下降，生長出來的茄子會更嫩更香。而茄子營養豐富，在這個季節食用有助于清熱消暑，去火潤燥，是應季而食的重要體現。

推薦食譜：肉末茄子

1、兩條新鮮的線茄子，洗凈之后切小段，接著進一步改刀成條狀，在清水中浸泡待用。

2、一些瘦肉切成小丁的形狀，加入生抽，玉米油，淀粉拌勻，腌制待用。

3、另外準備一些蒜末，一個西紅柿洗凈切成塊狀。

4、鍋內淋油燒熱，把肉放進去，翻炒到斷生的狀態，盛出來，放入西紅柿丁進去，淋入一些生抽，把西紅柿的湯汁炒香。

5、將茄子放到鍋里，同時把蒜蓉倒進去，翻炒均勻，然后燜五分鐘左右，把茄子燜透。最后把肉倒進去，與茄子炒勻，即可出鍋裝盤。

吃豆渣

“立秋吃了渣，不吐也不拉”，在我國山東以及北方的一些地區，在立秋之際講究吃豆渣，人們普遍認為這樣可以增強體質，秋冬季節免受腹瀉的困擾。豆渣中富含蛋白質，鈣以及膳食纖維，有助于滋補營養，助力消化等。

推薦食譜：豆渣小餅

1、準備一些豆渣，調入一點鹽，同時放些洋蔥丁和尖椒丁，敲入一個雞蛋，接著利用蛋液將食材攪拌到一起。

2、接著將調好的豆渣分成小份，在手中整理成小餅的形狀。

3、平底鍋淋一點油燒熱，把小餅放進去，中小火慢慢煎，將小餅的兩面都煎到色澤焦黃，即可出鍋裝盤。

吃福圓

立秋時節，新鮮的龍眼進入最佳賞味期。在我國臺灣，福建等地，將龍眼稱為“福圓”，人們認為在立秋吃了龍眼，子孫可以有出息，做大官。另外龍眼成串而生，象征了子孫昌盛，顆顆龍眼圓潤飽滿，香甜可口，又象征了團圓美滿，生活甜蜜。所以在立秋吃龍眼，是人們在祈福美好生活。

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