5月18日-20日，由全球前五大、法國第一大展覽主辦機構(gòu)——法國高美艾博展覽集團主辦的SIAL西雅國際食品展(上海)在上海新國際博覽中心成功舉辦。通過全方位展示全球最新食飲產(chǎn)品與趨勢，SIAL西雅國際食品展(上海)幫助來自世界各國的食飲企業(yè)與買家實現(xiàn)了深入交流與高效合作。

LA Cuisine美食廚房作為SIAL西雅展的重要活動之一，邀請世界各地米其林星級廚師團隊，向行業(yè)展示一場難得一見的食材與大廚之間精彩碰撞的饕餮盛宴，為行業(yè)注入眾多的新鮮靈感。在這場關(guān)于美食的頂級較量中，來自法國、日本、塞爾維亞、意大利、湖南、江蘇、廈門、上海等地的八支海內(nèi)外米其林星級廚師團隊，不僅獻上了各自頂尖、精彩絕倫的廚藝表演，還分享了他們對美食烹飪的創(chuàng)新理念。最終，這些專業(yè)米其林廚師團隊呈現(xiàn)的高品質(zhì)作品，受到了現(xiàn)場觀眾的圍觀點贊。

健康廚具專業(yè)品牌康巴赫全程贊助本次LA Cuisine美食廚房。賽事現(xiàn)場，康巴赫雙蜂窩第六代蜂窩鍋憑借優(yōu)異的品質(zhì)和表現(xiàn)大放異彩，獲得了參賽的海內(nèi)外米其林星級廚師團隊的一致好評。利用“雙倍蜂窩”結(jié)構(gòu)實現(xiàn)“雙倍不粘”效果，幫助參賽團隊的廚師們展示精彩廚藝時，煎炒燉煮炸操作更加絲滑，讓他們盡享愉悅烹飪體驗，成為作品完美呈現(xiàn)的重要加分項。

康巴赫一直秉持著“讓全球每個家庭都擁有一口健康的鍋具”的企業(yè)使命，在技術(shù)創(chuàng)新、智能制造、自動化生產(chǎn)上不遺余力。早在2013年，康巴赫就提出了蜂窩鍋這一概念，通過顛覆傳統(tǒng)鍋具鍋內(nèi)結(jié)構(gòu)的蜂窩蝕刻技術(shù)，跳出不粘鍋的固有涂層模式，大大減少食材、鍋鏟與涂層的接觸面積，極大程度的緩解涂層容易脫落問題。如今，康巴赫蜂窩鍋升級至第六代，和第一代產(chǎn)品相比，不粘性能得到雙倍提升;材質(zhì)上，也升級至抗菌不銹鋼材質(zhì)，此外，紅點控溫設(shè)計、可調(diào)節(jié)呼吸閥等設(shè)計，都給消費者帶來了更健康、更智能的廚房體驗。

作為在中國市場深耕23年的世界知名食飲大展，SIAL西雅國際食品展(上海)形成了一整套“鏈接全球食飲經(jīng)貿(mào)，推動食飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展”的成熟完善的戰(zhàn)術(shù)體系，為全球食飲產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展增效賦能。通過全程贊助SIAL西雅國際食品展(上海)重磅活動之一的LA Cuisine美食廚房——中國國際頂級廚師邀請賽，康巴赫向著“全球健康鍋具之王”的愿景又邁進了一步，將持續(xù)為消費者打造健康、安全、便捷、高品質(zhì)的廚房生活體驗。

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