如今,在白酒市場上,可以說品類紛繁多樣,不管是香型也好,還是價格也好,都應有盡有,滿足了大眾不一樣的需求。但長期以來,有一種酒在白酒市場上一直備受廣大消費者偏愛,那就是“光瓶酒”。
光瓶酒是中國白酒的塔基,也是大眾白酒消費的基本盤。一直以來,光瓶酒作為廣大消費者的口糧酒,是廣大消費者購買回頭率高、消費頻次較多的“心頭好”,也是大眾消費“理性購買”“注重品質”“去繁從簡”的重要選擇。
近年來,在消費多元化和品質需求提升的大趨勢下,酒業競爭形勢不斷變化,光瓶酒市場持續擴容。據中酒協數據顯示,自2013年起,光瓶酒以13.8%的年復合增長率快速發展,市場規模不斷攀升預計到2024年市場規模容量將超過1500億元。
2022年,敘府酒業瞄準品質光瓶酒市場,以極致“質價比”占位百元價格帶,重磅推出產品其核心戰略大單品“經典白蓋”。
品質光瓶酒——敘府·經典白蓋的戰略入局可謂是恰逢其時。一方面,隨著國民消費升級與白酒歸真返璞趨勢,光瓶酒已不再是“低端低價位”的舊印象;另一方面,隨著“白酒新國標”實施,光瓶酒市場受政策規范要求,將逐步向品質看齊,這意味著光瓶酒市場紅利的釋放,為敘府經典白蓋的發展帶來了巨大的成長及想象空間。
“打鐵還需自身硬”,瞄準光瓶酒戰略新機遇的經典白蓋,之所以一推出就被業界酒商及廣大消費者關注,除敘府酒業董事長親任“推廣大使”,充當質檢員和體驗官以及動漫IP 的打造等創意營銷活動的火爆出圈外,其主要底牌還在其產品擁有的“老窖池、老工藝、老名優、老味道”的四老價值。
首先是老窖池。俗話說“窖齡老,酒才好”,不同年份的窖池,釀出來的酒也不同。經典白蓋的酒體產自敘府翠屏山釀酒園區的老車間、老窖池,四十余年不間斷生產養護的老窖池,為“經典白蓋”過硬的品質奠定了基礎。
其次是老工藝。據了解,“經典白蓋”秉承宜賓數千年傳統的釀造工藝,采用混蒸續糟,雙輪底發酵等工藝制作而成,獨具“窖香濃郁,綿甜凈爽,甘洌醇美,飲后尤香”的風格。
第三是老名優。敘府酒業成立之初便嚴把品質大關,1984年、1989年,敘府蟬聯兩屆“國家銀質獎”殊榮,并被授予“國家優質酒”稱號。作為老牌國優酒企,敘府酒業秉承“釀老百姓喝得起的純糧好酒”的初心使命,傾心打造“經典白蓋”這款再筑經典的匠心之作。
最后是老味道。“經典白蓋”堅守敘府酒業40多年以來的國優名酒標準,在口感上繼承敘府一貫以來的五糧濃香風格,以對酒體品質的極致追求,由中國白酒大師悉心勾調,才形成了這一款繼老味、續名優的時代經典之作。
當產品回歸純粹,消費趨于理性,品質光瓶酒自然成為新一輪的消費主流,在品牌價值與酒體品質的雙重賦能下,“經典白蓋”無疑會成長為一款全國性的“爆款”大單品。
白酒行業當下面臨著“由量到質”的消費轉變,人們不再滿足于基本的飲用需求,而是想要更多的價值感。“經典白蓋”的出現,代表了光瓶酒的發展方向與未來所在。接下來,敘府將如何讓經典白蓋持續綻放“五糧之光”、“品質之光”,開辟新的增長路徑,奏響大國濃香時代強音,我們拭目以待。
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