作為阿寬食品主力大單品，阿寬食品的紅油面皮系列產品開創了一個全新的方便食品品類，還原了四川地區地域特色風味，具備非油炸免煮、寬面有嚼勁等特點，在產品便捷性、風味、形態等方面能夠較顯著地區別于傳統方便面。2021年系列產品全網累計銷售超過2億份。

4月13日，紅油面皮開創者阿寬食品牽頭制定發布了《非油炸方便面皮》團體標準，引領品類朝著健康化、有序化前行，也讓百億的品類目標實現指日可待。

阿寬食品的紅油面皮之所以能夠開創品類并持續引領，與其兩代產品創新的技術有密切關系。

第一代革新，是阿寬食品最大的技術創新，率先推出了2cm寬非油炸方便面，突破了40年來方便食品的格局，產品逆襲、顛覆了油炸方便面市場。這也是第一家無添加劑的面餅(暖面粉、水)，單品銷量突破了5個億，深受消費者喜愛。也是因為這一創新的技術，阿寬食品硬生生地在傳統的康統占據主導的方便面市場“撕了一個口子”，在市場站住了腳跟。

隨著消費需求的升級，阿寬食品持續創新，進行了技術的第二代革新，持續開發了方便面的蒸面技術，對擠壓型的方便面進行了新一輪的創新，蒸面技術優勢像鮮面一樣 ，改變了第一代擠壓方便面口感上的不足，為非油炸方便面技術的創新突破。

第108屆全國糖酒商品交易會期間，4月13日成都市西博城9號館，全國糖酒商品交易會組委會、中國輕工企業投資發展協會主辦，成都市食品工業協會聯合主辦的“全國糖酒會百大新品峰會”如期舉行。

會上，由阿寬食品和成都市食品工業協會提出并牽頭發布了《非油炸方便面皮》團體標準，界定了非油炸方便面皮的術語和定義，規定了非油炸方便面皮的技術要求、檢測規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存，對于提升非油炸面皮產品質量保障能力具有重要意義。這樣的一份團體標準，將助推紅油面皮產業健康、持續、有序地前行。

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