家,一直是最溫度、最舒適、最安全的地方。然而,有這樣一個物件,雖然不起眼,卻需要引起高度重視,因為一不小心,它就會變成毒素源頭。沒錯,它就是廚房生活中不可或缺的菜板。
大多數家庭在菜板選擇上比較隨意,竹制菜板、實木菜板、塑料菜板、不銹鋼菜板都可以,而且一塊菜板能用好幾年,發霉發黑、開裂掉屑還舍不得扔。同時,日常使用時,很多人也不是很在意生熟分切,有時為了方便,切完一種食物后清水一沖就繼續切別的食物了,既不衛生,還容易串味。
這些習慣真的要不得。因為多數“病從口入”就是這樣開始的。處理不當的菜板,上面滋生的細菌難以想象,其中包含金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等。有的會引發各種腹瀉,尤其是家有小孩、老人,更容易中招;有的甚至會引發癌癥,曾有新聞報道稱,由于使用了發霉的菜板,一家人全部患上了癌癥。
因此,選擇一塊質量好又衛生的菜板很關鍵,不僅下廚更安心,而且能夠給家人營造一個好的餐飲環境,做得衛生,吃得放心。這里要為大家推薦實力與顏值并存的康巴赫抗菌不銹鋼雙面菜板。它雙面可用,生熟分切,不混用不串味,更衛生健康。
其中,菜板正面應用中科院金屬所楊柯專家團隊研發的抗菌不銹鋼材質,具有強烈的殺菌性能,抗菌率達到90%以上,能夠輕松破壞細菌細胞壁,有效抑制細菌滋生,有效減少“病從口入”的風險,為家人構建抗菌屏障。使用該面切配水果、蔬菜之類的食物非常合適,不僅能避免切配不同食物會串味的問題,同時食物不易氧化。菜板正面還有一個用處,那就是平時想吃餃子、面食的時候,可以直接用來揉面搟面,久放也不會粘連,受到面食一族的歡迎。
菜板反面為谷纖維面,自然環保更健康,用來剁肉、砍骨頭完全不在話下,能夠避免與菜板正面切配水果蔬菜產生交叉影響。另外,谷纖維面添加銀離子元素,可以達到抗菌效果,切生肉也更放心,守護一家人的健康。
此外,康巴赫抗菌不銹鋼雙面菜板還有更多貼心功能,如特別設置研磨區,可以用來磨蒜泥、蘋果、胡蘿卜,不管是做調味還是寶寶料理都非常好;防溢凹槽設計,防漏易清潔;可立式/可懸掛的設計,通風瀝水特別方便,且有效節省廚房空間。
生活是自己的,健康也是自己的??熳尶蛋秃湛咕讳P鋼雙面菜板守護你的廚房生活,打造健康安心的餐飲環境吧!
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