2023年新春伊始,中國廚電行業最大的新聞莫過于華帝。
1月12日,華帝攜手毛不易、新世相聯合打造的賀歲MV《不易之刻》發布,華帝新品集成烹飪中心亦在片中驚艷亮相,引發了行業內外的廣泛關注和討論。有業內分析人士認為,華帝集成烹飪中心的首發亮相,從某種程度上宣示著華帝將正式進軍集成烹飪中心賽道,成為繼方太之后,專業集成烹飪中心兩大品牌之一。
早在2019年,方太發布了行業第一款集成烹飪中心產品,開辟了集成烹飪中心這一新興賽道,成為該賽道的獨一無二的領軍者。三年來,方太集成烹飪中心不斷創新和拓展。由此奠定了其在該賽道上“一枝獨秀”的地位。
毋庸置疑,集成烹飪中心已成為方太手中的“強兵利器”。那么,此時華帝切入方太苦心經營的集成烹飪中心賽道,究竟意欲何為?我們不妨來大膽地分析和猜測一下。
在厘清華帝為什么進軍集成烹飪中心賽道之前,先通過回顧華帝近幾年的發展重心和產品策略,橫向對比同階段廚電市場的發展,其中緣由有跡可循。
早在2016年,華帝基于城鎮化進程加快,居民消費結構升級等趨勢預判,先見性地提出了“櫥柜和電器是一個有機整體”的集成廚房概念,強調從整體廚房體驗出發,將居家環境和生活場景有機地結合在一起。
2021年,華帝正式發布里程碑戰略“家居一體化”,并于次年提出了“套系廚電解決方案”和“集成廚電解決方案”兩大解決方案,以寵愛套系、華帝集成灶等集成化、套系化、智能化廚電精品為消費者打造一站式廚電智能化場景解決方案,華帝集成烹飪中心正是“集成廚電解決方案”厚積薄發下的創新實踐。
橫向來看,近幾年,在消費升級和科技高速發展的浪潮下,消費者對生活品質和廚房空間有了更高的期許。《2022中國廚房及“集成嵌入式一體化”電器趨勢》中指出,中國廚房形成了三大趨勢看點:第一,廚房成為家的情感中心和社交新場域;第二,廚房的設計和顏值擺在了首位;第三,集成、嵌入式、一體化的廚房電器趨勢已經到來。廚房空間的社交屬性、美觀度和功能集成化程度日漸成為消費者關注的重點。
在此背景之下,集成烹飪中心以高度集成、高效烹飪、智能互聯、整潔統一等優勢快速成為市場關注的焦點。
以《不易之刻》短片中亮相的華帝集成烹飪中心V1為例,其在一平米的占用面積集合了油煙機、灶具、蒸箱、烤箱、空氣炸鍋、隔水燉盅、保溫飯盒等七大功能,將廚房空間引領到“一米空間七合一”的新形態,充分滿足了不同烹飪場景下對廚房電器的需求。使用時,燃氣灶上可以燉湯炒菜,下面的蒸烤模塊可設定對應模式,同步完成蒸、烤烹飪,實現“15分鐘4菜1湯”的極致烹飪體驗,滿足廣大消費者對理想廚房的想象。
應自身戰略的布局和市場趨勢的發展,華帝進軍集成烹飪中心賽道也是順理成章、水到渠成的事。
對于集成烹飪中心這個新品類來說,華帝既是“入局者”,也是“破局者”,但是,絕對不是攪局者。在時代不斷變遷、科技不斷發展的當下,提升自身綜合實力、推動行業可持續健康發展才是正途。作為廚電行業的“三巨頭”之一,華帝的強勢入局,勢必會打破方太在集成烹飪中心賽道上“一枝獨秀”的格局,從而與方太形成一種良性競爭、合作共贏的健康生態,共同推出廚電行業的高質量、可持續發展。
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