色澤紅亮，酸甜適中，外酥里嫩，不柴不膩且口感豐富的糖醋排骨是許多人都喜愛的一道佳肴，一口咬下去，唇齒留香，讓人感受到滿滿的幸福。為了能夠隨時享受到糖醋排骨的美味，很多人學起了它的做法，這其中，作為整道菜“靈魂”的糖醋汁調配是重中之重。那么，糖醋排骨的糖醋汁怎么調配比較好呢?

糖醋排骨的糖醋汁怎么調配?用太太樂就很簡單

很多人自己調配醬汁把握不準量和比例，其實有更簡單的方法，那就是選擇太太樂糖醋排骨調味料這種復合調味料，它里面添加了鎮江香醋，搭配冰花酸梅醬，口感酸甜適中，味道也很地道，做的時候不需要添加其他的調味品，加一袋這個調料包就能輕松搞定一道好吃還好看的糖醋排骨。

具體的做法也很快捷，先將400g的排骨切段焯水，30分鐘后撈出備用;接著起鍋燒油，放入排骨，煎至兩面金黃;最后再加入少量水和一袋(100g)太太樂糖醋排骨調味料，用小火來回翻炒，直至調味料上均勻，接著把汁收了，就可以出鍋啦。出鍋后還可以撒點熟芝麻，顏值更高哦~

糖醋排骨的糖醋汁怎么調配?家常做法看這里

如果想要自己親自動手調配糖醋排骨的糖醋汁，那這些調味料不能少：料酒、生抽、蠔油、黃冰糖、香醋。具體的調配比例為1勺料酒、2勺生抽、1勺蠔油、3勺黃冰糖、4勺香醋，再加入5勺熱水，然后攪拌均勻即可。

這邊要注意的是，糖醋汁中的黃冰糖要提前在鍋中融化，融化之前先在鍋中加2勺食用油，之后小火慢慢融化成焦黃色，呈現濃稠狀態就可以。

以上就是糖醋汁的調配方法，不知道糖醋排骨的糖醋汁怎么調配的朋友可以參考。如果自己不想花時間調配醬汁，其實選擇太太樂糖醋排骨調味料這樣的復合調味料會更簡單方便，而且也不容易出錯，做出來的糖醋排骨味道還正宗。除了糖醋排骨，它還有麻婆豆腐、黑椒牛柳、魚香肉絲、宮保雞丁、麻辣香鍋、酸湯肥牛、黃燜雞等復合調味料，簡單易操作，快來選擇吧!

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