湖湘美食有著源遠流長的歷史底蘊及傳統民俗文化,而在湖湘餐飲界,文和友又是一個獨具特色的存在。雖然近幾年這個品牌已經在多個城市落地,但游客最多的依然是長沙“大本營”。近期,抖音千萬粉絲網紅聶小雨前往湖南長沙超級文和友“打卡”,尋味湖湘美食,讓更多美食愛好者看到了長沙的城市煙火氣。

據悉,文和友被稱為“中國美食迪士尼”,目前是長沙市的首席“網紅”,很多外地游客穿州過省專程前來打卡,目的就是感受一下老長沙的市井風情,拍幾張充滿年代感的照片,體驗長沙特色文化,聶小雨也不例外。

聶小雨走進長沙文和友,猶如時光倒流幾十年,回到既熟悉又已經有點陌生的七八九十年代,擁擠甚至逼仄的空間、看似雜亂卻有序的街巷、泛黃的燈光、充滿年代感的街頭攤檔和看起來有點殘舊的墻壁共同組成一幅幅時代風情畫。

聶小雨在文和友的街巷游覽,幾乎每一個地方都游人如織,空氣中彌漫著各種食物的香氣,臭豆腐、巷子豬腳、糖油粑粑,每一種小吃都帶著濃濃的長沙印記,多了某種情懷和韻味,就連排隊的游客也是一道風景線。

前不久,一份由中國社會科學院社會學研究所青少年與教育社會學研究室課題組、小紅書、DT財經聯合發布的《蹲個城市——年輕人選擇城市新需求洞察報告》開始刷爆網絡。報告中,2022熱門宜居城市TOP20出爐,長沙名列TOP1。據了解,長沙曾兩次榮登“十大美好生活城市榜單”,口味蝦、辣椒炒肉、剁椒魚頭、臭豆腐、糖油粑粑、醬板鴨、米粉等鮮香火辣的長沙美食,撫慰了像聶小雨一樣的眾多年輕人的心。

有人說,長沙是最具幸福感的城市;也有人說,長沙是美食之都,24小時不夜之城,長沙的標簽眾多、千變萬化,長沙從三千年煙雨畫圖的時光中走來,無數記憶的累積給了這座城市厚重的底色,而特色美食則為這座城市增色,這幅畫卷快速地拉近人和生活本身的距離,很難不讓像聶小雨這樣的年輕人喜愛它,同時也歡迎大家來到長沙感受這里的文化特色。

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