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歡迎觀看《文安荊楚》第三十七期:古人度夏有神器,世界最早的“冰箱”藏在這兒。
(資料圖片)
炎炎夏日酷暑難耐,在科技尚不發達的古代,人們是如何喝上冷飲的呢?
在湖北省博物館,存放著一件極其珍貴的國寶——曾侯乙銅鑒缶,它又稱“冰鑒”,是迄今所見先秦時期形制最大、保存最完整、鑄造最精美的冰酒用具,被譽為“世界上最早的冰箱”。
曾侯乙銅鑒缶是1978年在湖北隨州曾侯乙墓出土,高61.5厘米,邊長62厘米,重170公斤,由方鑒和方缶兩部分組成,鑒缶均有“曾侯乙作持用終”銘文,年代為戰國早期。使用時,在方缶里面盛酒,在鑒與缶的縫隙中放冰,就可以達到冰酒的效果。
據《周禮·凌人》記載:“春始治鑒,凡外內饔之膳羞鑒焉,凡酒漿之酒醴亦如之,祭祀共冰鑒。”可見,在古代進行祭祀和宴請賓客,都需要使用冰鑒供酒。這反映了在2400多年前,中國的古人已經很好地掌握了采冰、用冰技術,用來清涼度夏。
曾侯乙銅鑒缶也是一件設計非常精巧的器物,里面的方缶和外面的方鑒,是通過三個套鉤和一個小孔進行連接,達到穩定的效果。它整體造型端莊凝重,四周是八個龍形的耳,周邊布滿了蟠螭紋,底部是四個昂首張口的小怪獸,小怪獸雖然很小,但裝滿了酒和冰之后絲毫不存在承重問題。整個鑒缶集渾鑄、分鑄、焊接和失蠟法等多種工藝為一體,也說明了我國戰國時代青銅鑄造技藝之高超。
無論是從藝術角度還是從實用角度,曾侯乙銅鑒缶都是一件十分難得的稀世珍品,從中我們也能窺探先民的智慧與創造力。
策劃:徐維洲、曾智
編導:王淳、周嬋
文字:劉艷宇
主播:張玉姍
攝制:何琛、羅洋敏、劉艷宇
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