正宗的茴香豬肉餃子餡的做法商用?
2023-08-17 20:26:34 來源:南方養生網
(資料圖片僅供參考)
1、先把茴香菜洗干凈控水后再剁碎備用。
2、再把豬肉放地絞肉機里面打成肉泥。
3、把茴香倒進豬網上面,放一勺蠔油,半勺雞粉,抄寫 勺鹽,用筷子攪拌成餃子餡。
4、拿來餃子皮,餃子皮是買來的成品,然后開始包餃子,包了幾盤呢。
5、包好餃子后再來煮餃子啦。先把水燒滾,水中要加少量油和鹽。煮餃子有技巧的,就是水滾立馬加涼水下去,到第二次水滾時再加冷水,這樣子煮的餃子是不會破皮的,而且絕對夠熟。
6、一般加三次涼水,水再滾時,就關火,出鍋開吃啦。
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