8月5日，工人在華中（浠水）蛋品交易中心的鮮雞蛋車間作業。（湖北日報全媒記者 任勇 攝）

湖北日報全媒記者 黃璐 余寬宏 通訊員 方俊 李夢瑤

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浠水是湖北規模最大的蛋雞養殖基地，年產鮮蛋43億枚。去年，該縣投資2.1億元，打造華中地區最大的蛋品交易市場——華中（浠水）蛋品交易中心，引進蛋雞相關企業進入交易市場，形成聚集效應。

8月5日，“高質量發展調研行”采訪團走進華中（浠水）蛋品交易中心，了解浠水蛋雞產業發展之道。

湖北晨科農牧集團股份有限公司，是交易中心首批進駐的企業之一。在晨科農牧雞蛋分選車間，一枚枚鮮雞蛋通過傳送帶分揀、清洗、消毒、包裝等全自動化流程，裝車發往全國各地。

“這里每天蛋品交易量約5000箱，每箱360枚，公司通過嚴格標準把控品質。”晨科農牧集團旗下湖北家和美食品有限公司總經理余勇軍介紹，雞蛋要通過大小頭轉向、光照檢測、裂紋檢測等多道工序，全部程序合格才能進入最后的分級、稱重、噴碼等工序。

“吃干榨凈”一只雞，晨科農牧最有發言權。晨科農牧是浠水本土企業，從飼料加工起步，發展成為蛋雞養殖、鮮蛋加工、農產品物流運輸等蛋雞全產業鏈綜合性農牧集團。現已擁有6家自營飼料廠，年產量達到45萬噸。通過規模化標準化養殖，蛋雞數量發展到300萬只，居全省第一。去年，綜合產值實現23.52億元，是國家級農業產業化龍頭企業。

與晨科農牧一樣，目前交易中心入駐雞蛋經銷商19家，日交易量2.3萬余件，日交易額500萬元。雞蛋暢銷全國30多個大中城市，并同沃爾瑪等大型連鎖商超進行深度合作。正式投入運營后，年產值預計可達30億元，輻射帶動相關產業產值50億元。

浠水縣委書記付宇表示，浠水通過舉辦中國浠水雞蛋產業論壇、浠水雞蛋節等活動，全面提升浠水蛋雞產業活力，進一步唱響“浠水雞蛋”品牌。

如今，浠水已形成育雛、養殖、飼料、獸藥、貿易、加工的全產業鏈，去年總產值約83億元，帶動15萬人就業，23萬人增收，人均增收5000元左右。

“向綠色轉型找出路，向市場運營要效益。”付宇說，浠水不斷延伸蛋雞產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈，助力培育百億元級現代農業產業集群。

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