“培育冬蟲夏草是個精細活,溫度、濕度、光照等方方面面都要小心。”6月26日,正值清晨,在宜都東陽光生物醫藥產業園培育基地里,培養基篩選、裝箱栽培、發菌管理、滅菌……工人們穿戴嚴密在各自工作區域有序忙碌著,一根根蟲草在經過認真篩選后,源源不斷地從流水線走出。
而就在幾年前,把冬蟲夏草從青藏高原“搬”到長江岸邊的宜都,還被認為是“不可能的事”。
作為一種名貴中藥材,冬蟲夏草從肉體的“蟲”演變成植物的“草”,具有極高的藥用價值。但由于對生存條件極為苛刻,蟲草只能生長在青藏高原,產量低、售價高,難以進入普通家庭,產業化培育更是難如登天。
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“很多專家都說離開了高原很難培育出品質高的蟲草,但我們依然決定迎‘難’而上”東陽光冬蟲夏草項目總經理郭瑜說。
為此,東陽光集團保持耐心,組織260多位科研人員10年潛心攻關,攻克冬蟲夏草生態繁育核心技術。并充分利用現代科技,對冬蟲夏草生長環境進行高度還原,通過模擬青藏高原日照、溫度、氣候等,為冬蟲夏草打造出一個宜都版的“新家”,率先推開了冬蟲夏草生態繁育產業化的大門。
“別看只有這么小小一根,從栽培那一刻開始,就要對它倍加‘呵護’,在長成后更是‘精打細磨’,每根冬蟲夏草都要經過清洗、挑選等數道復雜工藝后才能打包出售。”郭瑜拿出一盒冬蟲夏草介紹道。
產于高原的寶物,室內培育品質如何?能“達標”嗎?“不僅能達標,而且部分指標還能通過技術進行優化,讓蟲草更生態、更健康。”郭瑜表示,通過生態繁育出的蟲草在外觀性狀、顯微結構、營養價值等方面都與野生冬蟲夏草高度一致,且價格更低。
同時,為了避免傳統干燥造成營養成分的破壞或流失,東陽光的科研人員還通過“智能生態保鮮”與“宇航凍干鎖鮮”技術,讓鮮蟲草始終保持飽滿形態,保留住珍稀的營養成分。
曾經的“不可能”在宜都變為了“可能”。如今,東陽光集團已經建成37萬平方米的冬蟲夏草產業化生態繁育基地,年產量可達60噸,價值超100億元,冬蟲夏草也一躍成為宜都優質農產品代表之一。
小小蟲草,不僅做好了經濟大文章,也促進了生態環境保護。“通過生態繁育,蟲草產能大幅提升,可以減少對野生蟲草的采挖,對保護生態具有重要意義。”郭瑜說。
與此同時,為了推動冬蟲夏草行業的健康有序發展,東陽光集團還在青藏高原啟動了“冬蟲夏草牧蟲工程”項目,將生產用富余的蟲卵投放到野生冬蟲夏草密度低的地方,并運用冬蟲夏草生態繁育技術恢復野生冬蟲夏草產量,用技術反哺藏民,促進當地經濟發展,讓當地老百姓獲得更多收入。
(選自 湖北日報客戶端宜都頻道 作者 黎文來)
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