(相關資料圖)

荊楚網（湖北日報網）訊（通訊員 章霞）6月11日，市紀委監委派駐市市場監督管理局紀檢監察組、武漢市市場監督管理局、市食安辦聯合組成督查組，對全市32個考點學校周邊的食品經營單位，展開為期近一個月的高中考食品安全專項督查。

專項檢查開展以來，督查組共計檢查食品經營單位103家。對檢查中發現5家食品經營單位存在未辦理食品經營許可證銷售散裝食品、銷售的散裝食品標簽標識不規范等問題，督查組現場責令轄區市場監管所督促經營戶進行整改。目前，5家食品經營單位均已整改。

6月7日，聯合督查組趕到江夏區考點周邊酒店萬楓酒店，現場重點對食品留樣和儲藏、食品采購驗收、環境衛生、餐用具清洗消毒等關鍵環節進行了檢查。之后，查看了江夏實驗高級中學、江夏區第一中學食堂“互聯網+明廚亮灶”視頻系統運行情況。

期間，市紀委監委派駐市市場監督管理局紀檢監察組督促市市場監管局制發了相關通知,并及時召開高中考期間食品安全專題會議，成立高中考期間食品安全保障工作領導小組，圍繞關注考生和考務人員供餐的考點學校食堂、關注遠城區集中食宿點、關注考點周邊酒店、關注考點周邊餐飲單位食品安全“四個關注”加強檢查；督促市市場監管局通過微信公眾號發布高考、中考期間餐飲食品安全消費提示，普及食品選購、餐食選擇等食品安全知識，引導學生和家長科學飲食消費。市食安辦成立5個檢查組，對考點及考點周邊食品經營單位進行重點檢查。

“務必保證食材來源合法且新鮮、務必保證加工環節清潔衛生、務必保證飯菜加工燒熟煮透、務必保證供餐中心溫度在60℃以上、務必做好留樣、務必做好從業人員晨檢嚴禁‘帶病上崗’。”紀檢監察組還督促各區市場監管局強化屬地管理做好“六個務必”，并要求對考點學校周邊的重點酒店、餐飲單位實施人員駐點進行監督檢查。

同時，督查組要求各區市場監管局強化日常監管和巡查，及時督促相關單位整改存在的食品安全問題，積極防范化解校園食品安全風險，保障考生飲食安全。要求食品經營單位嚴格落實食品安全主體責任，全面規范食品經營行為，切實落實“日管控、周排查、月調度”工作機制，及時發現和消除食品安全隱患。

關鍵詞：