每日聚焦:廣西燒烤竹簽長1米8且做法講究,網友:我來一串就行
2023-06-06 09:49:38 來源:極目新聞
(資料圖)
據青島交通廣播FM897報道,近日,廣西柳州,燒烤光竹簽就有1米8,不僅排面大,做法還講究。
報道截圖
拍攝者藍女士介紹,這種燒烤主要是宴請客人、擺酒席時做的,其制作過程復雜,需要腌制,還要用新鮮的竹簽子串起來。
據她介紹,平時,燒烤的竹簽是1米左右,但拍攝當天是整個村的百家宴,因此竹簽長度有1米8。由于肉串比較大,烤的時間久,必須用新鮮的、泡過水的竹子來做,不然烤到一半就會燃起來。
“好想吃,我來1串就行。”“這放在整個燒烤界也是相當炸裂的。”網友們紛紛評論道。
(極目新聞綜合青島交通廣播FM897報道)
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