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廣西新聞網-廣西日報南寧訊（記者 駱萬麗 通訊員 周默）5月18日，由自治區工業和信息化廳主辦的“工業賦能舌尖美食 聚力贏創發展新篇”2023年廣西食品加工產業鏈招商推介會在南寧舉行。來自國家及地方行業協會、區內外食品加工龍頭企業以及相關產業發展職能部門負責人齊聚一堂，共商合作、共話發展。活動現場達成簽約項目18項，涉及飲料及果蔬加工、精制茶、特色米粉及配套產業、預制菜、肉禽加工等領域，簽約金額超114億元。

本次推介會的舉辦，旨在充分發揮廣西作為全國“果盤子”“糖罐子”“菜籃子”“魚塘子”的特色資源優勢，遵循以培育傳統優勢食品產區和地方特色食品產業的發展主線，圍繞“強龍頭、補鏈條、聚集群”的發展原則，深入挖掘各地優勢資源，培育壯大傳統優勢食品產區，構建具有地域特色的食品產業體系。

柳州螺螄粉由一碗路邊小米粉發展為百億元大產業；梧州六堡茶香飄萬里成為致富“黃金葉”；橫州茉莉花茶、河池丹泉酒等“桂字號”品牌從廣西走向全國……推介會上，我區工信、投促等部門圍繞廣西的食品加工產業特點、優勢以及招商引資政策進行了重點推介；現場設置了廣西14個設區市的特色食品及桂酒、桂茶、桂水、特色米粉展示區，向來自八方的賓客展示廣西食品產業的豐富資源和獨特魅力，吸引嘉賓們駐足參觀品嘗、合作洽談。

區外163家食品加工龍頭企業、區內140家食品加工重點企業共赴這場盛大的“美食之約”，表達共謀發展的心聲。廣西柳工食品集團有限公司此次帶來了預制菜和酒類產品參展，以期尋找合作伙伴。“此次活動為企業搭建了產業交流合作平臺、產品展示平臺、投資洽談平臺，現場已有來自浙江、貴州、福建等地的客商前來和我們洽談合作。”該公司負責人表示。

據了解，目前廣西已經形成了以糧油加工、制糖加工、肉類加工、乳制品制造、酒、飲料和精制茶制造等為重點、門類較齊全的食品工業體系。2022年，廣西食品加工規模以上企業有900家，實現工業產值3080億元，成為全區第二個工業產值突破3000億元的大產業。隨著以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局的加快構建和消費市場持續提質擴容，加之健康食品、預制菜等新賽道的開辟，廣西食品加工產業迎來了“國內國際市場雙驅聯動、新老賽道雙線并進”的歷史發展機遇。

自治區工業和信息化廳相關負責人介紹，立足資源優勢、區位優勢，廣西將加大食品加工產業鏈招商力度，重點引進飲料及果蔬加工、特色米粉及配套、食糖精深加工及糖業循環經濟、海洋牧場及水產品加工、預制菜、精制茶加工、釀酒、東盟特色食品、休閑食品等產業，推動廣西食品加工業做大做強，實現增加好品種、提升好品質、創造好品牌的目標。

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