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批發(fā)價高達(dá)276元/公斤!廣西這里養(yǎng)殖的小龍蝦,火了! 世界觀天下
2023-04-12 09:39:19 來源:南國早報

進(jìn)入4月,廣西人的餐桌上刮起一股“龍蝦風(fēng)”;而貴港市的富硒小龍蝦養(yǎng)殖基地也早已進(jìn)入忙碌期,小龍蝦錯峰上市,供不應(yīng)求。


(資料圖片)

近日,南國早報全媒體記者走進(jìn)貴港市港北區(qū)慶豐鎮(zhèn)萬畝稻蝦綜合種養(yǎng)示范基地,訪蝦田、探蝦市、解讀稻蝦全產(chǎn)業(yè)鏈,深入探索一只小龍蝦如何助力鄉(xiāng)村振興的“大學(xué)問”。

今年最高批發(fā)價格276元每公斤

4月7日清晨6時,天蒙蒙亮, 港北區(qū)慶豐鎮(zhèn)萬畝稻蝦綜合種養(yǎng)示范基地已是一派繁忙之景。田埂之上,兩名蝦農(nóng)身著防水衣褲,走入稻田中,收起地籠,將一只只活蹦亂跳的小龍蝦收入船艙中。不到半小時,兩名蝦農(nóng)就裝著滿滿一船小龍蝦靠岸。“你看,這些小龍蝦個大殼紅,一看就知道肉質(zhì)鮮美。”站在一旁的廣西貴港市鄂桂生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司技術(shù)總監(jiān)蒯本權(quán)笑著說。

▲工人在蝦田內(nèi)捕撈小龍蝦。南國早報全媒體見習(xí)記者 覃玉富 攝

▲工人將富硒小龍蝦運送上岸。南國早報全媒體見習(xí)記者 覃玉富 攝

▲小船滿載著富硒小龍蝦。南國早報全媒體見習(xí)記者 覃玉富 攝

據(jù)蒯本權(quán)介紹,2021年,他從湖南來到貴港,這里獨特的自然優(yōu)勢讓他決定在此長期養(yǎng)殖小龍蝦。

“貴港市位于北回歸線以南,冬春氣候條件非常適合養(yǎng)殖小龍蝦,12月份可以出蝦苗,次年1月份能夠銷售親蝦,2月中旬便可批量上市,搶占市場空白期。”

加上其土壤含硒量在0.6毫克/千克以上,“土壤富硒”的小龍蝦,味道更加鮮甜,在市場上極具競爭力。

他還向記者透露:

1月份小龍蝦上市不久,市場批發(fā)價格一路飆升,今年價格最高時,達(dá)到276元每公斤,還供不應(yīng)求;往年批發(fā)價曾高達(dá)316元每公斤。

目前,湖南、湖北的小龍蝦開始上市,小龍蝦的批發(fā)價格有所回落。但30g以上的大蝦仍可批發(fā)至80元每公斤,中蝦60元每公斤。

▲蝦田負(fù)責(zé)人高興地展示收獲的小龍蝦。南國早報全媒體見習(xí)記者 覃玉富 攝下一頁

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