近日，國家市場監管總局發文通報2021年“小微企業質量管理體系認證提升行動”工作質量考核情況，柳州市市場監管局在螺螄粉行業開展質量管理體系提升行動的實踐做法作為地方典型經驗，獲全國推廣。

柳州市委、市政府堅持用工業化思維打造2.0+螺螄粉產業。作為牽頭部門的柳州市市場監管局，一直尋求在推動產業可持續發展中走出一條新路子，通過在螺螄粉行業開展質量管理體系提升行動，引導幫扶螺螄粉企業建立ISO9000、HACCP、ISO22000等質量管理體系，推動企業開展質量管理體系認證和高端產品認證，不斷推動柳州螺螄粉產業高質量發展。

柳州市市場監管局在螺螄粉全產業鏈推廣質量管理體系認證，讓同一標準管理體系成為有效鏈接上中下游各環節企業的堅實紐帶，促進螺螄粉全行業質量管理水平全面提升，筑牢產業發展質量基礎。對標國際先進質量管理方法，推動全行業建立危害分析與關鍵控制點體系、FSMS食品安全管理體系，將可能發生的食品安全危害消除在生產過程中，提升企業質量安全主體責任和食品生產風險管理意識。

目前，全市獲得食品生產許可證的預包裝柳州螺螄粉生產企業126家，其中，12家企業獲得香港高端認證證書，39家企業共計獲得ISO9000證書、HACCP證書、ISO22000證書90張，較去年同比增長117%。2021年，柳州螺螄粉全產業鏈銷售收入超500億元，預包裝螺螄粉銷售同比增長38.23%，“小證書”帶動“小米粉”成就了“大產業”。

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