廣西新聞網防城港2月7日訊（記者 周隆富 實習生 陳基民）日前，在廣西八只蝦食品有限公司的生產車間里，工人們正在忙碌著生產海鮮粉。作為防城港新興的“名片”，海鮮粉正一步步走進群眾的生活，成為具有地方特色的一道美食。

海鮮粉成防城港新名片。廣西新聞網實習生 陳基民 攝

北部灣畔的防城港，海洋資源豐富，是廣西海洋漁業的主要作業場所之一，豐富的海產品為發展防城港海鮮粉品牌產業提供了極為有利的條件。防城港市政府、政協的大力扶持下，廣西八只蝦食品有限公司、防城港市廣源農業開發有限公司創新傳統海鮮烹飪技術。2021年10月16日，兩家企業聯合試產出第一碗袋裝“防城港海鮮粉”，并掛牌營業了首家以“防城港海鮮粉”為命名的海鮮粉實體店。

工人們在緊張生產海鮮粉。廣西新聞網實習生 陳基民 攝

隨后，兩家生產企業又獲得了預包裝（袋裝）海鮮粉合法生產資格，今年增加三條生產線，預計年產值一百萬箱。線上授權給有實力的公司（天貓、抖音、淘寶、京東等）線下與超市、便利店合作，把產品鋪滿防城港，并拓寬銷售渠道讓我們的產品走向全國。

同時，東興京港食品有限公司聯合東興市桂鵬食品有限公司，于去年底成功研發出第一份“三只鮑魚”海鮮粉，并取得了海鮮粉生產許可證。形成了干米粉+熟制海鮮+海鮮湯料+調味料完整的海鮮粉產品，增加了產品的完整性和附加值。在“三只鮑魚”海鮮粉的生產車間里，工人們正在有條不紊地為產品分揀、包裝著。

防城港海鮮粉越來越受消費者喜愛。廣西新聞網實習生 陳基民 攝

目前，防城港市已生產出“八只蝦”“三只鮑魚”等系列產品，防城港海鮮粉品牌產業正在加速興起。未來防城港市將海鮮粉品牌和產業龍頭企業，不斷完善產業鏈布局，并以海鮮粉產業為示范引領，推動農業規模化、產業化、標準化發展。

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