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炭烤筍尖怎么做好吃又簡單?|全球新視野
2023-06-03 11:20:21 來源:南方養生網

用www.nfysw.com料

筍尖 200克

豬里脊肉 300克


(資料圖片)

青蒜 50克

蔥姜蒜 少許

醬香燒汁 80克

做法步驟

1、這些都是食材,提前準備好。我選擇了已經處理好的復水筍尖,省去了自己剝筍的時間和工序。當然你也可以選擇更新鮮的春筍。

2、熱鍋熱油,倒入蔥姜蒜末,大火爆香,放入切成肉絲的里脊肉,翻炒到微微變色

3、倒入醬香燒汁,翻炒均勻,讓肉先入味上色,大約1分鐘

4、筍尖取出用清水投洗一遍,瀝干水分后放入鍋中,和肉一起翻炒,大約1分鐘

5、青蒜斜刀切大葉,在出鍋前放入,最大火爆炒30秒就可以關火出鍋裝盤

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