炭烤筍尖怎么做好吃又簡單?|全球新視野
2023-06-03 11:20:21 來源:南方養生網
用www.nfysw.com料
筍尖 200克
豬里脊肉 300克
(資料圖片)
青蒜 50克
蔥姜蒜 少許
醬香燒汁 80克
做法步驟
1、這些都是食材,提前準備好。我選擇了已經處理好的復水筍尖,省去了自己剝筍的時間和工序。當然你也可以選擇更新鮮的春筍。
2、熱鍋熱油,倒入蔥姜蒜末,大火爆香,放入切成肉絲的里脊肉,翻炒到微微變色
3、倒入醬香燒汁,翻炒均勻,讓肉先入味上色,大約1分鐘
4、筍尖取出用清水投洗一遍,瀝干水分后放入鍋中,和肉一起翻炒,大約1分鐘
5、青蒜斜刀切大葉,在出鍋前放入,最大火爆炒30秒就可以關火出鍋裝盤
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