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雞胸肉炒什么好吃家常菜，雞胸肉炒什么好吃這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、首先我們要把食材給準備好：雞胸肉兩塊、蔥、姜、八角2個、料酒、生抽、香油、鹽、花椒油、醋、辣椒油、熟白芝麻、白糖。

2、雞胸肉洗凈，蔥打成蔥結，姜切片、辣椒切圈。

3、2、鍋里入清水，倒入1勺料酒、兩顆八角、幾片姜片還有蔥結，雞胸肉冷水下鍋。

4、3、蓋上鍋蓋，大火燒開轉中火煮15分鐘，然后撈出放涼。

5、4、趁著這個時間把黃瓜洗凈切成片，黃瓜片一片一片的擺成一個圈擺好來。

6、5、雞胸肉放涼后，戴上手套然后把雞肉撕成細絲（不懂的先看下圖比較好），撕好后放盤子里擺好。

7、6、調醬汁：把生抽適量、少許香油、小半勺鹽、花椒油、醋、辣椒油、熟白芝麻、白糖、蔥花放入碗里攪拌均勻。

8、7、最后再把調好的醬汁淋到雞絲上，辣椒圈擺上即可。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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