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2023龍岡米干節壓軸活動就是云南火把節。桃園市政府把原汁原味云南火把節搬來桃園，從簸箕飯到迎賓攔路酒、跳祭火神舞、點燃篝火臺到與現場民眾打歌同樂，尤其舞者利用肢體擺動各種道具，道具又被點燃冒出火焰，舞者超高技巧不被火燒到，熊熊火焰在黑夜不斷舞動，充滿視覺震撼。

火把節是云南少數民族的重要傳統節日，大家燃起火把，祈求風調雨順、來年豐收，這樣傳統文化從大陸云南帶來桃園龍岡，成為每年龍岡米干節不可錯過的活動，

每逢火把節慶活動，居住在臺灣各地的云南人便會穿上絢麗的少數民族服飾、帶著傳統樂器一同來龍岡米干節參與。

龍岡米干節在民進黨鄭文燦擔任桃園市長，大力推動，還結合水與火兩個元素。

水就是泰國潑水節，火就是云南火把節，今年火把節主會場從龍岡大操場再次回歸忠貞商圈舉辦，同樣精彩。

政黨輪替，桃園特色文化繼續延續。國民黨桃園市長張善政邀請同黨新北市長侯友宜一起參與，龍岡米干節走向國際，滇緬美食與外賓同樂。桃園市府設宴款待駐臺使節，安排使節們體驗在地文化與特色美食，從簸箕飯到迎賓攔路酒、跳祭火神舞、點燃篝火臺到與現場民眾打歌同樂，讓持續兩周豐富獨特的米干節活動在打歌火焰中，畫下了精彩完美的句點。

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