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又一家網紅店“降溫”撤店!網紅店要想“長紅”還是需要靠真正的實力
2022-03-01 10:54:48 來源:今晚報 編輯:

日前,又一家網紅茶飲店在本市核心商圈的購物中心撤店。截至目前,這家品牌在本市僅剩一家門店。記者走訪市場了解到,類似快速“降溫”的網紅店不在少數。業內人士接受采訪時表示,網紅店要想“長紅”,還得用真正實力說話。

昨天,記者來到位于和平路商圈恒隆廣場內這家已經撤店的網紅茶飲店,正在逛街的市民崔女士對記者說:“去年來過這家店,當時感覺還挺火的。”崔女士說,但最近幾次來恒隆廣場,都沒有想到要來這家店消費,可能也是因為其他有特色的新店越開越多。在同一商圈另外幾家新開的茶飲店,多位正在排隊購買奶茶的消費者接受采訪時說,對這家已經撤店的品牌,好像沒有什么印象了。部分商家的工作人員則表示,這家店去年剛開業時很火,有時要排隊很長時間才能買到飲品,還有很多網紅主播有過探店推薦,在網絡外賣平臺也挺紅火的,但是最近人氣明顯下滑,前幾天在外賣平臺上搜索時,發現已經“停業”。在和平路商圈上班的吳女士告訴記者,平時她和同事經常點奶茶店的外賣,這家店也曾光顧,記得剛開業時還有“爆款”,但是后來就沒什么亮點了,和其他幾家在不同季節、不同節日頻繁推出新品、新活動的茶飲店或甜品店相比,顯得優勢不足。

據悉,在和平路商圈撤店后,這家茶飲店目前在本市僅剩位于其他商圈的一家店尚在營業。據記者了解,目前該店正在國內多個城市“收縮”連鎖店鋪,曾經的“網紅”光環愈發暗淡。記者在采訪中了解到,最近一段時間,遭遇快速“降溫”的網紅店其實不在少數,有些店從限購或是點餐需要排隊半小時以上的“盛況”,“降溫”到隨來隨買、點單即有優惠,還有些曾經很紅火的店鋪,現在門前冷清甚至難以為繼。

業內人士接受采訪時表示,網紅店要想留住消費者,保持高人氣,還是需要靠真正的實力。一時的“風光”,并不能確保可持續的發展。以時下在社交平臺上比較火的一些店鋪為例,靠一兩種“爆款”在短時間內吸引了大量客流,但是隨著時間的推移,“爆款”不再流行以后,客流就會快速下降。一家網紅餐廳的負責人透露,剛開業時曾經邀請網紅主播做過宣傳,當時確實收獲了不錯的關注度,但是網紅引流的客源,增長得快,減少得也快,餐廳僅僅“紅”了很短一段時間,就明顯降溫了,后期還是通過改進菜品、完善服務、推出一些優惠活動來慢慢積累回頭客。

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