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導讀 你們好，最近小活發現有諸多的對于油炸腐竹怎么炸好吃，油炸腐竹怎么炸這個問題都頗為感興趣的，為大家梳理了下，一起往下...

你們好，最近小活發現有諸多的對于油炸腐竹怎么炸好吃，油炸腐竹怎么炸這個問題都頗為感興趣的，為大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、腐竹提前泡好，切成段。青椒、紅椒洗凈，去籽，切塊。將大蒜壓平去皮切碎。

2、將腐竹切段，晾干后放入鍋中，加入兩勺面粉攪拌均勻。

3、鍋中倒入盡可能多的花生油，將裹著面粉的腐竹炸至酥脆。

4、剩下的油燒熱，放入蒜末和干辣椒炒香，然后放入青椒和紅辣椒炒至八成熟。

5、放入油炸腐竹，加入適量蠔油和鹽攪拌均勻后即可出鍋。

6、出鍋后把菜裝盤，炒好的腐竹就做好了。吃起來又脆又好吃，簡單炒比直接炒更好吃。

以上就是油炸腐竹怎么炸這篇文章的一些介紹，希望對大家有所幫助。

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