2024年9月26日第26屆中國冰淇淋及冷凍食品產業博覽會(以下簡稱為“冰博會”)在天津梅江會展中心盛大舉行。這場匯聚了全球頂尖企業與專業買家的年度行業盛會，不僅是一場味蕾的盛宴，更是創新與趨勢的交匯點。

近些年來，隨著人民生活水平的不斷提升以及對產品多樣化需求的日益遞增，國內冰淇淋市場迎來了史無前例的蓬勃發展之態。在消費升級浪潮的加持下，冰淇淋早已不再只是防暑降溫的產品，而是被賦予更多的社交屬性。據相關數據顯示，中國冰淇淋市場規模已超千億元，成為全球第一大市場。

冰淇淋創新離不開原料企業的“研發室”和“先行官”作用。頂犇油脂是合肥宜烤食品旗下的專業油脂品牌。此次冰博會頂犇帶來了三款冰淇淋專用油脂，無水酥油、乳脂7號和無水酥油100。油脂在冰淇凌生產制作的應用當中除了提供豐富的營養和熱量之外，也對結構和質地以及抗溶性方面有著直觀的影響，最重要的是要保證產品的口感和風味。

頂犇帶來的三款產品不僅有著不同的價位供冰淇凌廠商來選擇，還有著良好的操作性和風味與口感，為了冰淇凌產品質感的提升對配方進行了針對性的調整。除了產品展示外，頂犇的技術和業務團隊也為每一位到訪的參觀者提供了詳盡而專業的咨詢，介紹了頂犇油脂的核心優勢，還針對客戶的不同需求和痛點，量身定制了切實可行的解決方案。

頂犇油脂秉承產品即作品的理念，以匠?精神、嚴謹態度和科學實踐，打造每?款油脂產品，為客戶提供服務。

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