旋轉小火鍋在即過去的2023年進一步迸發出了新的活力，就連昔日的火鍋頭部品牌小肥羊也加入了旋轉小火鍋的賽道，在上海開出了門店。很多不同層級的城市都出現了不少賓來樂自助旋轉小火鍋門店的身影，其中大部分還是已經打出了一定區域知名度的中小連鎖品牌，賓來樂自助旋轉小火鍋大眾化價格定位基本不受地域限制，品牌起源地不限于東西南北方，除了進商場，一些在下沉市場扎根的旋轉小火鍋小店也經營得有模有樣，社區店、美食街、美食城等地，都有了賓來樂小火鍋旋轉的身影。在激烈的火鍋市場中，賓來樂自助旋轉小火鍋與之前相比有什么特點和優勢？綜合來看，主要是以下幾個方面。

首先是較高的性價比。賓來樂自助旋轉小火鍋依靠成熟的食材供應鏈以及回轉帶自動傳菜節省人工的兩大優勢，旋轉小火鍋的客單價可低至39.9元，定位百道暢銷火鍋菜自助暢吃的模式旋轉小火鍋店，開在商場的大店，相較于人均80至100往上的傳統火鍋店，賓來樂旋轉小火鍋就成了實惠的代名詞。

其次是食材、環境的升級。過去的旋轉小火鍋店，受限于發展并未完全成熟的食材供應鏈和回轉設備配置，菜品不算豐富，而賓來樂旋轉小火鍋店，打出了“小鍋不貴，暢吃百味”的slogan。門店裝修也從過去的極簡風進化到國潮風格，賓來樂自助小火鍋主打國潮風不少旋轉小火鍋店以中國紅顏色作為主色調來進行裝潢，整體符合年輕人審美，采用通透的半開放式店面，輔以回轉帶上轉個不停的新鮮菜品和店內隨處可見的菜品海報，對潛在顧客非常具有吸引力。

然后是更精簡、更靈活的模式。賓來樂自助旋轉小火鍋的鍋底沸騰時間普遍在三分鐘左右，且以單人餐位為主，打破了傳統火鍋的強社交屬性，即使在工作日的中晚餐，或是找不到吃飯搭子的情況下，價格較低、就餐時間短、單人份量不浪費的旋轉小火鍋就成了可媲美中式快餐的新選擇。

消費力下行的背景，賓來樂自助旋轉小火鍋依靠著成熟強大的食材供應鏈進行菜品升級，在控制成本的基礎上優化場景、升級服務，切中了目前消費者對性價比的追求。旋轉小火鍋正呈走紅之勢，還有很多空間，可供餐飲人大展拳腳。

賓來樂自助小火鍋這個品牌，20多年得餐飲集團重磅打造，從品牌授權，技術培訓，選址裝修，開業營銷，開業指導，原料供應等提供全方位創業服務。賓來樂自助旋轉小火鍋計劃3年開1000家，快速戰略市場成為行業優秀品牌。所以想創業的小伙伴，可以到南京總部實地考察。

溫馨提醒，投資可能存在風險，加盟需謹慎。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

關鍵詞：