說起家用咖啡機(jī)的選購(gòu)，這可是一個(gè)老生常談的話題了，市面上的咖啡機(jī)樣式雖然琳瑯滿目，但從制作原理來區(qū)分，大致可以分為半自動(dòng)咖啡機(jī)和全自動(dòng)咖啡機(jī)兩種類型，而圍繞“咖啡機(jī)究竟應(yīng)該選全自動(dòng)還是半自動(dòng)”這個(gè)話題，一直都有著許多不同意見，作為一名混跡于咖啡圈多年的資深咖啡愛好者，不管是全自動(dòng)還是半自動(dòng)，我都陸續(xù)體驗(yàn)過幾臺(tái)不同品牌的人氣產(chǎn)品，在選購(gòu)咖啡機(jī)這件事上，我想我應(yīng)該能給出一些比較中肯的建議。

不賣關(guān)子，先說結(jié)論，我認(rèn)為在入手咖啡機(jī)時(shí)，最先要考慮的其實(shí)是咖啡機(jī)的綜合制咖能力，在研磨、萃取、控溫等功能都達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的前提下，全自動(dòng)咖啡機(jī)的優(yōu)先級(jí)比半自動(dòng)咖啡機(jī)要高很多！接下來，我就以我現(xiàn)在手上正在使用的這臺(tái)CASO卡梭全自動(dòng)拿鐵咖啡機(jī)為例，深入談一下全自動(dòng)咖啡機(jī)的優(yōu)勢(shì)，以及咖啡機(jī)選購(gòu)時(shí)的一些技巧和重點(diǎn)。

無論是半自動(dòng)還是全自動(dòng)咖啡機(jī)，制咖流程都是先將咖啡豆研磨成粉末，再通過瞬間高壓萃取咖啡粉中的油脂，最后萃取成咖啡液，而半自動(dòng)咖啡機(jī)在操作時(shí)還需要用戶手動(dòng)進(jìn)行布粉、填壓、打奶泡等流程，不僅會(huì)浪費(fèi)時(shí)間，對(duì)使用者的經(jīng)驗(yàn)也有著一定的要求。

卡梭全自動(dòng)拿鐵咖啡機(jī)則省去了諸多手動(dòng)流程，刪除了對(duì)新手和工作繁忙者不友好的操作門檻，將咖啡的制作簡(jiǎn)化成動(dòng)動(dòng)手指，一鍵即可自動(dòng)制作出醇香絲滑的星味拿鐵！不僅如此，在制作效率上，相較于動(dòng)輒十幾分鐘起步的半自動(dòng)咖啡機(jī)，卡梭全自動(dòng)拿鐵咖啡機(jī)也以1分鐘1杯拿鐵的速度遙遙領(lǐng)先，無論是朝九晚六的上班族，還是沒時(shí)間折騰的懶人黨，卡梭全自動(dòng)拿鐵咖啡機(jī)都能很好地適配快速制咖需求。

不僅如此，在個(gè)性化功能上，卡梭全自動(dòng)拿鐵咖啡機(jī)同樣提供了便捷豐富的選擇，機(jī)器自帶的7大功能菜單可以智能制作包括拿鐵、卡布奇諾、單杯意式、雙杯意式在內(nèi)的多種品質(zhì)咖啡，還可以實(shí)現(xiàn)手動(dòng)打奶、手動(dòng)熱水、手動(dòng)清洗等人性化功能，進(jìn)一步提升制作效率的同時(shí)，讓清洗流程也變得輕松簡(jiǎn)便，還為喜愛拉花的咖啡愛好者提供了手動(dòng)打發(fā)奶泡、制作創(chuàng)意拉花的個(gè)性化選項(xiàng)！

除了功能和操作便捷性，咖啡品質(zhì)也是衡量一臺(tái)咖啡機(jī)的重要標(biāo)準(zhǔn)，不少人都說全自動(dòng)咖啡機(jī)制作出的咖啡口感寡淡，風(fēng)味和香氣都遜色于半自動(dòng)咖啡機(jī)，其實(shí)這是一個(gè)非常錯(cuò)誤的偏見，“更方便”并不等同于“出品質(zhì)量差”，對(duì)咖啡成品產(chǎn)生影響的，只有咖啡機(jī)的制咖配置！

就拿卡梭全自動(dòng)拿鐵咖啡機(jī)來說吧，磨豆方面，它提供了15檔可調(diào)節(jié)研磨度，能夠滿足不同口感需求，萃取配置則采用了雙鍋爐設(shè)計(jì)，萃取打奶分別加熱，很好地解決了單鍋爐動(dòng)力不足的問題，20BAR水泵壓力充足，能夠充分萃取咖啡精華油脂，釋放醇香風(fēng)味；單獨(dú)打奶系統(tǒng)也能夠30秒輕松打發(fā)綿密細(xì)膩的奶泡，再配合上精準(zhǔn)的控溫系統(tǒng)，這樣制作出的咖啡，我認(rèn)為已經(jīng)足以和許多連鎖咖啡店的出品相媲美！

最后要說的，是很多人都會(huì)下意識(shí)忽略的清潔問題，我看過很多推薦半自動(dòng)咖啡機(jī)博主的文章和視頻，他們往往都對(duì)“清潔保養(yǎng)”這個(gè)問題避而不談，而一臺(tái)咖啡機(jī)如果要長(zhǎng)期使用，清潔其實(shí)是繞不開的環(huán)節(jié)！市面上大多數(shù)半自動(dòng)咖啡機(jī)清潔十分費(fèi)事，尤其是內(nèi)部的水路和沖泡器，清潔一次免不了大費(fèi)周章，這正是他們避而不談的原因。

而卡梭全自動(dòng)拿鐵咖啡機(jī)搭載了一鍵自清潔功能，按開機(jī)后和使用完按電源鍵待機(jī)時(shí)，機(jī)器會(huì)自動(dòng)進(jìn)行自清潔，手動(dòng)按“清洗”鍵也能進(jìn)行內(nèi)部水路的自清潔，此外，卡梭全自動(dòng)拿鐵咖啡機(jī)沖泡器還采用了小體積、易拆卸的設(shè)計(jì)，一拆一按輕松清洗，省去了不少維護(hù)保養(yǎng)成本，可以說是懶人福音了！

做個(gè)總結(jié)，對(duì)于咖啡小白而言，全自動(dòng)咖啡機(jī)無疑是最為方便的選擇，對(duì)于普通上班族而言，我也推薦制咖效率更強(qiáng)的全自動(dòng)咖啡機(jī)！如果你對(duì)出品速度沒有要求，也愿意把時(shí)間和精力花在制作咖啡上，那么也可以入手半自動(dòng)咖啡機(jī)來試一試，嫌麻煩、怕踩雷的可以像我一樣直接入手CASO卡梭全自動(dòng)拿鐵咖啡機(jī)。最后，祝所有的咖啡愛好者都能找到屬于自己的“夢(mèng)中情機(jī)”，從容舒適地享受每一杯馥郁香醇！

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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