近年來,新式茶飲連鎖品牌迅速發(fā)展,面對飲品競爭空前激烈的現(xiàn)狀下,店長作為門店“最小單元的管理者”是門店良好經(jīng)營的關(guān)鍵,也是品牌加速拓店的前提。因此,越來越多的企業(yè)開始重視門店運營管理及店長培訓(xùn)。據(jù)了解,自2022年起,主打鮮果茶市場的甜啦啦已開設(shè)“超級店長訓(xùn)練營”,并將其作為加盟商培訓(xùn)的重要環(huán)節(jié)。
據(jù)了解,2023年2月7日,來自北京、天津、安徽等地的加盟商在甜啦啦總部蚌埠展開了為期兩天的《超級店長訓(xùn)練營》,活動現(xiàn)場,記者有幸采訪了幾位加盟商,了解到連鎖茶飲品牌對加盟商的賦能。
Q1:參加“超級店長訓(xùn)練營”有什么收獲?
張先生:公司對我們這些加盟商很重視,開展此項訓(xùn)練營將我們又重新召集回總部再次進行系統(tǒng)化學(xué)習(xí)對我?guī)椭艽蟆T谶@里與各位講師零距離溝通,尤其是開店過程中經(jīng)常遇到的問題都能得到解決。
Q2:為什么會選擇加盟甜啦啦?
劉先生:甜啦啦在我們當(dāng)?shù)睾苡忻麣猓壹疑舛纪茫绕涫巧虉龊蛯W(xué)校附近門店經(jīng)常排隊,周末帶家人一起出門問大朋友小朋友喝什么,他們都說喝甜啦啦,當(dāng)然我自己也喜歡喝,所以我毅然決然選擇加盟。
Q3:加盟之前有沒有什么疑慮?這些疑慮現(xiàn)在解決了嗎?
劉先生:加盟之前擔(dān)心店鋪位置選不好,后期生意差。但是總部從加盟選址階段就給到了我?guī)椭_業(yè)后幫扶我做活動提高人氣和營業(yè)額,日常運營過程中有什么問題公司也有區(qū)域經(jīng)理一對一幫助我們及時解決。現(xiàn)在店鋪生意很好,我每天都干勁十足。
Q4:加盟甜啦啦之后生活有沒有什么變化?
王先生:變化非常大。之前我是在外地工作,與家人聚少離多,而且給別人打工總歸不是最好的選擇,所以我就回家鄉(xiāng)開了一家甜啦啦。現(xiàn)在除了每天能回家陪伴家人,最重要的是收入也比之前有了明顯的提高,給家人帶來了更好的生活,也讓我實現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)的夢想。
Q5:對未來的發(fā)展有什么期盼?
王先生:目前我已經(jīng)在籌備我的第二家店了,不久就會開業(yè),未來我還會選擇繼續(xù)加盟甜啦啦,希望門店生意越來越好。同時我也希望咱們甜啦啦品牌越做越大,早日突破10000家門店!
市場在前進和發(fā)展中充滿著變化,因此選對品牌很重要。對于門店,品牌方希望能夠積極配合產(chǎn)品上新及各類營銷活動,發(fā)揮茶飲連鎖品牌的勢能,讓每一家門店都能夠代表品牌的整體形象,在發(fā)展中互惠互利。對于品牌,門店則希望得到運營管理中方方面面的幫助和扶持,及時解決和處理門店反映的問題,互相進步,互相成就,共同實現(xiàn)門店與品牌二者雙贏的局面。
免責(zé)聲明:市場有風(fēng)險,選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。
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