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近日,由國家市場監督管理總局新修訂發布的《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》(GB 23350—2021)強制性國家標準正式施行,該標準從包裝空隙率、包裝層數和包裝成本等三方面對我國境內生產、銷售和進口的所有食品(含散裝食品)和化妝品的銷售包裝進行了規范。最近恰逢中秋佳節月餅大量上市,該標準的實施精準吹響了月餅包裝“瘦身”的號角。
一直以來,“過度包裝”是月餅的特有標簽,如俄羅斯套娃般的月餅包裝普遍存在于上市月餅中。一方面,月餅廠家用華而不實的包裝讓月餅有了“高價值”的錯覺,從而讓消費者“安心”承擔更高的價格,另一方面,消費者傾向于將精致的月餅包裝同“高價值”和“高情誼”劃等號,讓作為禮物的月餅直觀地展現個人的情誼。在以上兩方面的共同作用下,月餅踏上了“過度包裝”的不歸路。要想根本破除“過度包裝”,不僅要靠強制性國家標準的施行,更要在思想上破舊立新。
擯棄“以裝代值”,回歸貨真價實。在趙麗蓉主演的小品《打工奇遇》中,鞏漢林扮演的餐廳負責人將炒蘿卜過度包裝,從而流傳下了將“蘿卜開會”包裝為“群英薈萃”的經典。對于月餅生產企業,要摒棄“重包裝疏品質”的思維,不僅要嚴格執行《標準》及相關規定,通過限制包裝層數、減少盒內空隙和嚴控包裝材料等來簡化月餅包裝,更要著眼于月餅的食品屬性,通過改良月餅口感、開發全新風味和融合文化元素等來提升月餅質量,讓月餅回歸大眾消費品。近年來,部分食品生產企業研發了包括小龍蝦、螺螄粉、奶茶等風味的新式月餅,收獲了不少消費者的好評。廣大月餅生產企業要敢于在月餅的食品屬性上進一步開發,通過物美價廉和簡約環保讓月餅回歸正途,從“群英薈萃”回歸“蘿卜開會”。
擯棄“以餅代情”,回歸情真意切。中秋佳節是中華民族的傳統節日,中秋節食用月餅是中華民族的傳統習俗。在佳節來臨之際,廣大消費者傾向于將精致豪華包裝的月餅作為走親訪友時的隨禮,力圖通過月餅包裝來展現自己的情誼,滿足自己的“面子”。孰不知,風清氣正、誠心實意的合理人情往來觀念才是讓人際關系行穩致遠的法寶。廣大消費者應追求綠色低碳、可持續的文明消費觀念,選購簡約適度的月餅產品,摒棄將月餅作為情誼載體,讓月餅價值同禮節情誼脫鉤,從“糖衣之禮”回歸“誠心之交”。
月餅“瘦身”的號角已經吹響,市場監管等部門要嚴格月餅過度包裝的監管,做好底線治理;新聞宣傳等部門要適時營造貨真價實、簡約文明的月餅消費觀,做好消費引導。只有全社會都將理性、健康、綠色作為月餅消費的新風尚,才能讓“瘦身”月餅這一新風潮經久不衰,為團圓祥和的中秋佳節增添新風貌。
稿源:荊楚網(湖北日報網)
作者:朱文博(武漢東西湖區市場監督管理局)
責編:郭蕾
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