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每日熱訊!鶴峰:大山嘗“鮮” 酸酸甜甜的“地泡兒”熟了
2023-06-14 14:42:33 來源:湖北日報客戶端


【資料圖】

湖北日報客戶端訊(通訊員王新燕 李子逵)夏天是“地泡兒”成熟的季節,生命力極強的“地泡兒”在鶴峰大山的山坡、田坎到處可見,因其外觀和草莓相似,又被稱為野草莓。味道甘甜中帶點果酸味兒,口感豐滿而且柔軟。

“地泡兒”保質期極短,通風條件下能存放一天的時間。雖然現在有了冰箱冰柜,地泡兒可以冷藏保存,但是過夜之后的“地泡兒”,味道會大打折扣,失去鮮美的活性。作為一種嬌貴的山林野果,吃得上“地泡兒”需要機緣。此味只應山野有,嘗“鮮”且入山中來!

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