紅安縣開展學校食堂食品安全抽查,守護師生“舌尖上的安全”
2023-04-28 20:44:00 來源:荊楚網 ?(湖北日報網)
(資料圖)
荊楚網(湖北日報網)訊(通訊員毛紅平 曾憲鋒 盧海榮)4月26日,紅安縣市場監督管理局會同縣教育局組織開展了學校食堂食品安全聯合雙隨機抽查工作。
聯合檢查組先后對紅安竹林實驗學校、紅安縣第一中學、湖北餐順食品有限責任公司等8家單位的食品安全進行檢查督導。
對食品經營場所的食品經營許可、原料控制(含食品添加劑)加工制作過程、供餐用餐與配送、餐飲具清洗消毒、場所和設施清潔維護、食品安全管理等情況綜合檢查,切實做到“進一次門,查多項事”,提升了綜合監管效能。
通過此次聯合行動,結合“明廚亮灶”遠程監管,采用現場檢查+非現場檢查多維度智慧監管模式,依法加強食品安全全鏈條監管,強化了食品經營者的主體責任,從供餐到用餐,筑牢校園食品安全屏障,全力守護師生“舌尖上的安全”。
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