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極目新聞記者 關前裕
通訊員 孫英明 甘曉燕
制袋套袋、裝車運送、熏蒸消毒、扎孔點菌……雨水到,菌菇笑。2月26日,極目新聞記者在湖北鄖西縣關防鄉鐘坪香菇制棒廠,幾臺鏟車在來回穿梭運送物料,三條制棒生產線在全負荷運轉,五十名工人們分成十個小組,緊鑼密鼓地忙碌著。
“我們負責關防、景陽兩個鄉鎮的制棒供應,必須在3月底之前完成200萬棒優質香菇菌棒訂單。”廠長孫剛介紹,為保證春栽香菇菌棒充足供應,該廠正月初三啟動生產,每天加班加點能生產菌棒3萬棒(袋),按照這個進度,保障供應沒問題。
有棚必有棒,有棒必出菇。近年來,鄖西縣將食用菌產業鏈作為六大重點農業產業鏈“頭號工程”和“一把手工程”來打造,初步形成菌種研發、菌棒制作、基地種植、加工銷售、外貿出口全產業鏈條發展。去年,鄖西縣種植食用菌3150萬袋,實現綜合產值18.08億元,出口創匯突破1億美元。
“菌棒要增產,制棒質量是關鍵。”鄖西縣農業農村局黨組副書記紀隨昌介紹,春栽香菇要面臨越夏階段,產菇期為當年8月至次年4月,為了提高菌棒產量,該縣農業部門派出10名科技特派員駐廠指導生產,嚴把菌棒生產質量關和菌種、物料質量配比關,嚴格技術操作規程,引進“1513”“2115”“浙江6號”等中溫型香菇品種作為春季主栽品種。
如何解決“菌林矛盾”,實現可持續發展?該縣示范推廣“以草代木”種菇技術,聘請國家菌草中心提供技術支持,利用巨菌草粗蛋白含量高、木質化程度與木屑相似等特點,用巨菌草替代樺櫟木,全力做好種源、研究替代比例和種植示范,發展菌草10000畝,落實“以草代木”種菇10萬棒。
穩生產、提質效、延鏈條……鄖西縣認真落實中央一號文件提出的“樹立大食物觀,培育壯大食用菌產業”要求,計劃發展食用菌4000萬棒,其中春季計劃發展香菇1700萬棒、羊肚菌等其它菇類1500萬袋。目前,10個制棒廠正滿負荷加緊生產,共完成香菇制棒1200萬棒、其他菌類種植2200萬袋。
(通訊員供圖)
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