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中國賽艇集訓(xùn)隊(duì)進(jìn)行水上專項(xiàng)訓(xùn)練。
文/圖 湖北日報(bào)全媒記者 張?jiān)娗?通訊員 程龍洲 伍美菱
農(nóng)歷除夕凌晨4時(shí),劉青和往常一樣悄悄起床,穿好衣服簡單洗漱后離開宿舍來到食堂后廚,和同事們一道煮粥、煨湯、搟面、翻豆皮、炸春卷、煎鍋貼。在20多個(gè)品種的早餐中,150個(gè)鮮肉包和醬肉包是劉青的獨(dú)有招牌,不僅餡料足、湯汁濃,咬一口滿嘴流油,還百吃不膩,“早訓(xùn)后,他們就該來吃飯了。”劉青仿佛看到了運(yùn)動員和教練們大快朵頤的畫面,手上的動作又加快了。
這里是湖北省體育局水上運(yùn)動管理中心鄂州紅蓮湖基地,也是中國賽艇集訓(xùn)隊(duì)冬訓(xùn)備戰(zhàn)地。
7時(shí)左右,曙光微露,凜冽的寒風(fēng)中,一條條賽艇箭一般驀然沖出,瞬間劃破了紅蓮湖寂靜的湖面。
中國賽艇集訓(xùn)隊(duì)冠軍艇女子四人雙槳組湖北籍教練陳征告訴記者:“今天是年前最后一練,下午準(zhǔn)備再加練一組,全隊(duì)初一放假一天,初二開始訓(xùn)練上量。”為備戰(zhàn)世錦賽和亞運(yùn)會,即使在春節(jié)期間,這支承擔(dān)著中國軍團(tuán)爭金奪銀重任的水上鐵軍也“不打烊”,而紅蓮湖,就是他們最好的練兵場。中國女子四人單槳組鄂籍國手林心玉和隊(duì)友剛剛劃完一圈回到碼頭喝水,談及新年愿望,她笑了:“想必大家的愿望都很一致吧。”
由于當(dāng)天是除夕,早餐后隊(duì)里有一段自由活動時(shí)間,幾個(gè)隊(duì)員相約來到基地宿舍樓理發(fā)室,“方師傅,理個(gè)發(fā)好過年啊!”方建平聞聲笑著招呼對方就座,拿起電推子麻利地工作起來。從業(yè)20年的他邊理發(fā)邊和隊(duì)員們拉家常,小屋里有說有笑,暖意融融。20分鐘后,看著鏡子里神采奕奕的自己,一位隊(duì)員滿意地說:“蠻好蠻好,新年就要從‘頭’開始。”
為保證基地防疫安全,水上中心特意開設(shè)了這間理發(fā)室,并聘請專業(yè)發(fā)型師方建平免費(fèi)為大家理發(fā),春節(jié)前剪發(fā)的人特別多,但方建平覺得難度不大,因?yàn)榇蠹业囊蠛芤恢隆舳厅c(diǎn),顯精神。
這個(gè)時(shí)間段,食堂正在制作午餐,同時(shí)還要忙碌國家隊(duì)的年夜飯,由于成員來自四面八方,口味各不相同,制定菜單除了講究營養(yǎng)科學(xué),還要盡量照顧到每一個(gè)人,15個(gè)菜、2個(gè)湯、10個(gè)主食,劉青和12人廚師團(tuán)隊(duì)各司其職,忙中有序。“我來基地工作20年了,很少有機(jī)會和家人吃年夜飯,說起來有些遺憾。不過,一想到烹制的菜肴最后能被‘一掃而光’,大家都很自豪,其他的都不重要了。”劉青說。
下午5時(shí),天色未暗,年夜飯?jiān)缭玳_席,運(yùn)動員食堂里一片歡聲笑語。焗生蠔、椒鹽羅氏蝦、紅燒肉丸、醬牛肉、烤雞、清蒸鱸魚,個(gè)個(gè)都是硬菜。“預(yù)祝我們來年在國際賽場上再創(chuàng)佳績,大家共同舉杯,新年快樂!”此時(shí),璀璨的禮花陸續(xù)綻放在紅蓮湖上,照亮了每一個(gè)人的笑臉。
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