剛過10時，興隆縣平安堡鎮撥西村的孝善食堂便熱鬧起來，飯菜香氣四溢，勾人味蕾。

“開飯嘍!”隨著一聲呼喊，老人們陸續走進食堂，圍坐在餐桌旁，一邊聊著家常，一邊等待熱氣騰騰的飯菜上桌。土豆燉雞塊、西紅柿炒雞蛋、清炒時蔬……色香味俱全的菜肴端上桌，老人們吃得津津有味。

撥西村位于興隆縣平安堡鎮，現有229戶、578人，其中65歲以上老人102人，占全村人口的17.6%。由于年輕人大多外出務工，“空巢”老人問題日益凸顯。為解決老年人“吃飯難”問題，2023年，撥西村打造了“1+1+3”分散互助居家養老模式，并建立孝善食堂，可同時容納40余人就餐。

食堂采用群眾自主分擔、愛心捐贈和村集體經濟收入補貼三部分資金的運轉機制，確保日常運營穩定。在日常照護中，村內充分發動志愿者參與餐食制作、堂食服務，保障老年人就餐便利。

“我們每天都會依據老人的口味和營養需求，制定不同菜譜，保證飯菜葷素搭配、營養均衡。”孝善食堂負責人告訴記者。

記者留意到，除日常服務外，撥西村還為老人舉辦集體生日會，給村內長者們送上特別的祝福與關懷。村黨支部組織志愿者們特意為老人們準備了可口的菜肴、生日蛋糕以及蒸好的大饅頭等，還為老人們表演了自編自導的歌舞。老人們臉上洋溢著幸福笑容，現場氣氛溫馨而熱烈。

“為老人辦集體生日宴，是對他們的尊重與關愛。”撥西村黨支部書記李桂祥說，“家家有老人，人人都會老，尊老、敬老、愛老是中華民族的傳統美德，希望通過這樣的活動，讓老人們真切感受到大家庭的溫暖，安心享受幸福晚年生活。”

在“1+1+3”分散互助居家養老模式推動下，撥西村還創新醫療服務形式，開通線上遠程問診服務。村黨支部與北京慈銘體檢中心對接，向村內老人發布問診信息。北京專家每兩周開展一次線上問診，鎮衛生院醫護人員陪同記錄、協助治療，村醫依據專家治療意見開展跟蹤回訪，保障診療效果。同時，為更好掌握重點人群健康狀況，提供精準、高效服務保障，村內還為17戶獨居老人、五保戶等行動不便的老人免費安裝聲控攝像頭，并建立村級數字實時監護平臺。監控數據與村干部手機24小時綁定，一旦發現求助信息，村干部能及時組織志愿者開展志愿救援。

一頓熱乎飯，溫暖老人心。孝善食堂的開辦，不僅解決了老年人的吃飯問題，還為他們提供了交流互動的平臺。在這里，老人們可以一起吃飯、聊天、娛樂，享受幸福晚年生活。

近年來，興隆縣立足縣情，重點探索了以村集體為主導的“就地互助”“行走的養老院”“集中養老”三種農村養老模式，引導社會力量參與農村養老事業，培育發展壯大養老產業，完善社會養老服務體系。撥西村的“1+1+3”分散互助居家養老模式，讓農村老人實現老有所養、老有所依、老有所樂，讓廣大群眾更多更好地共享社會發展成果。(長城網·冀云客戶端記者馬心依 通訊員黃寧)

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