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近日，省食安委通報了2022年全省食品安全工作改革典型創新舉措，全省共認定18個，炎陵縣的“黃桃全產業鏈食品安全監管體系”入選。

“炎陵黃桃”是國家地理標志證明商標，種植面積約9.6萬畝，年產量7.8萬噸，全產業鏈綜合產值30億元，全縣共有3.6萬人種植黃桃，人均增收1.2萬元，另有近6萬余人參與到炎陵黃桃產業鏈，近年來，憑優質、綠色、生態品質，“炎陵黃桃”早已成為蜚聲國內外的品牌。

早在產業發展初期，炎陵縣就陸續推出了《“一帶八基地”炎陵黃桃產業發展綱要》《炎陵縣特色水果產業發展規劃》等文件，明確了炎陵黃桃全產業鏈質量安全監管要求，隨后，還出臺了《炎陵黃桃“從農田到餐桌”全產業鏈食品安全風險管控體系建設實施方案》，并建設了109個風險管控示范基地和7個出口示范基地，通過炎陵縣黃桃產業辦、黃桃產業協會、電商服務中心等機構，搭建了產業服務平臺，實行標準化管理。同時，炎陵縣政府牽頭與上海市農科院開展“院縣共建”戰略合作，制定了《綠色食品炎陵黃桃生產技術規程》，普及標準化技術，建立產品檢測制度、準出制度、商標授權備案制度。

引入數字化手段進行監管。炎陵縣實施農產品溯源“滿天星計劃”，建設炎陵黃桃大數據平臺，實現全產業鏈網上平臺監管；與阿里巴巴集團深度合作，借力“互聯網+”，整合了產供銷三端數據，鏈接了全縣89個行政村8000余戶種植戶數據，打造大數據展示中心，實現了產供銷一體化下的地圖全貌、種植全貌、產量全貌、品質全貌、銷售全貌、物流全貌等六個“全貌”。

進行品牌化運營。近年來，炎陵縣先后榮獲“中國優質黃桃之鄉”、中國農產品區域公用品牌、全國鄉村特色產品名錄、省級地理標志產品保護示范區、國家地理標志農產品保護工程等榮譽。為擴大品牌影響力，炎陵縣每年舉辦桃花節和黃桃大會，并在北、上、廣、深等多地舉行黃桃上市發布會，產品出口東南亞、中亞等地，深受當地消費者喜愛。此外，市、縣兩級政府多次與阿里巴巴集團召開網絡維權對接會，開通“炎陵黃桃”市場監管打假直通車，有效守護了“炎陵黃桃”的金色品牌。

實行集約化發展。“炎陵黃桃”以其強大的產業效益，形成了以種收配套、質量管控、融合營銷、物流配送、深度研發等為一體的特色食品產業體系，目前，已建成現代化的黃桃果汁生產廠、果酒加工廠、桃干加工廠等100余家企業，開發出果汁、罐頭、黃桃米釀、果酒、糕點等衍生產品，年加工產值達5億元，產業集約化發展增效日漸壯大。

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