3月6日，長沙市雨花區萬科魅力之城附近，逛集市的市民挑中一根甘蔗，小朋友很是歡喜。組圖/記者吳琳紅

3月6日，在長沙市雨花區萬科魅力之城附近的一片空地上，有一個滿是煙火氣的集市。

(資料圖片僅供參考)

小吉在數錢，核算一下收入。

固定的日子，在城市里趕一趟集，奔赴一場人間煙火，也不失為生活的樂趣。長沙市雨花區萬科魅力之城附近的一片空地，就是一個集市的常駐點，每當日期逢2或者逢6，攤販的吆喝聲，小推車的車輪在地面擦出的咕隆聲，在此共同譜出一首首生活的歌。

3月6日早上5點，長沙市雨花區萬科魅力之城附近的一片空地上，第一個搭起的紅色簡易棚喚醒了沉睡的城市。每當日期逢2或者逢6，商販會從各處集合于此，在空地擺攤形成集市。不一會兒，喧囂聲開始響起，載著水果的小貨車、挑著扁擔的小販陸陸續續涌進集市里，攤主們找到一處位置，搭起一頂頂紅色的、藍色的小棚，整齊有序——集市開市了。

有人買“月票”有人買“日票”，商販進場方式不一

國新與妻子是最早幾個趕來集市支攤子的人。早上5點，夫妻兩人開著小貨車，乘著早春的涼意，便出了門。“賣菜的、賣水果的商販可以晚一點來，我們不行，得早點趕過來燒水。”國新是集市里少有的幾個賣肉類的商販，夫妻倆在集市里租了個固定的攤位，兩三百元一個月，算是“月票”一族。國新說：“一個月里，這有6場集市，雖然（月票）比來一次交一次錢的日票貴，但勝在位置是固定的，老顧客能輕松找到。”

國新告訴記者，集市里的大多數攤販，都是“到處趕場的”，“今天去這個集市，明天去那個集市，有些老集市在城郊，已經很多很多年了。這個集市在小區旁邊，也有三四年了”。說話間，一名顧客走到了攤位前，端詳起籠子里的雞，想挑一只肉多的給小孫子補身體。國新的妻子打開雞籠，麻利地抓出兩只雞。她指著一只撲騰的雞做著介紹：“這只喂的時間長一點，肉質好一點。”一旁的國新磨刀霍霍，準備接手宰殺。

“瀏陽的地便宜些，我們租了一塊山地，專門用來養雞，喂的都是谷子。”國新笑容憨厚，在人來人往的集市里，他的妻子一遍遍吆喝，喊來一些臨時的生意。“好在我們的雞好，很多人一來二去都成了熟客，每逢趕集的時候，就會特地過來找我們。”

太陽緩緩爬上樹梢，從早上7點半開始，人群絡繹不絕地進入集市里。他們大多是中老年人，推著嬰兒車或四輪的購物小推車，一個攤位一個攤位地轉悠，選上幾顆土雞蛋，買上一些綠油油的青菜，不一會兒，推車被塞得滿滿當當。

一個小女孩在水果攤前定住了腳步，她身邊的奶奶手上提著幾個塑料袋，里面裝著小女孩幾分鐘前看中的蘋果，現在她又看中了黃燦燦的橘子。水果攤老板遞了一個橘子過去，小女孩剝開橘子皮，一口氣往嘴里塞上小半個：“甜！”奶奶見狀，笑呵呵地又為她選上幾個橘子。

燕子就是國新口中的“日票”一族。集市一共有兩個出入口，她在其中一個出入口附近選了個位置賣亞麻籽粉。“我不是次次都來，一般是老顧客想買了，在微信上通知我，我就過來賣貨。”燕子站在入口處，將亞麻籽粉沖泡后，裝進小紙杯里，遞給路過的人品嘗，發展新客源。她向記者透露，集市里的位置基本都是固定了的，還有一些臨時位置可以訂，但是需要早點過來，先到先得。“我六點左右就過來占位置了，交錢給管理人員，我這里是30元一天。管理人員租下了這塊地方，經過報批后，再分租出去。他們會負責維護秩序，中午集市慢慢散場后，他們也會負責衛生，將空地清理干凈。”燕子說。

燕子旁邊的水果攤跟國新一樣，是典型的“月票”族。才到上午10點多，老板娘攤位上就僅剩下一把香蕉。她看著身后成堆的空紙箱，笑得格外開心：“滿滿一車香蕉和草莓，都賣完了。這里人流量大，我來這個集市兩三年了，每次開市都來，基本上顧客喜歡吃什么我都清楚，賣得也快。”

參與研發的辣椒賣10元一斤，識貨的人多

“你這辣椒多少錢一斤？”一身穿紅色外套的中年女子蹲在地上挑選著，“10元一斤？太貴了，你這太貴了。”女子放下手中的袋子起身準備離開，但站起來猶豫了一會，又重新蹲下，細心挑選了滿滿一袋辣椒。

賣辣椒的攤主名叫小吉，難以想象，眼前這個用一口地道的長沙話熟稔地介紹著自己售賣的產品的小伙子，是個1996年生的地地道道的上海人。

小吉是湖南農業大學的碩士畢業生，他與蔬菜打了六七年交道。小吉告訴記者，他本科學的是園藝專業，研究生學的是蔬菜，而早在本科期間，他就走進學校周邊的集市，開啟了自己的賣菜之路，只不過那時候賣的是“作業”。“那時候，我們做科研需要種菜，為了讓樣本具有代表性，必須要種植一定的數量。比如，種一畝地，取樣本只需要取一分地，還有九分地的蔬菜余了下來，學生自己可以帶走。”看著手上余下來的蔬菜，小吉想到了出售，“畢竟我自己種了那么久，投入了那么多，不如賣出去，還可以換一點生活費”。

就這樣，小吉抱著初生牛犢不怕虎的心態，走進了學校附近的一處集市。“我那時候別說吆喝了，連交流都有障礙。我就擺了個小攤，擺了一小堆菜……”

多年跑集市的經歷，讓小吉不再內斂害羞，他熟練地向來來往往的人介紹著自己攤位上的秧苗和蔬菜。為了方便運輸，他還買來一輛小拖車，叫來自己的姨父一起幫忙。“我現在碩士畢業了，幫一些蔬菜基地提供技術指導，也會包銷售。平時我也會去各個集市擺一擺攤，這個季節，苗子賣得比較多，后面主要賣蔬菜。”

3月6日早上6點，小吉和姨父開著小拖車，早早來到集市選地方。小吉的攤位上有各種成品蔬菜，賣得最好的是辣椒，還有黃瓜、番茄、絲瓜、辣椒等各種秧苗，賣得最好的也是辣椒苗。一位老太太來到小吉的攤位前，小心翼翼地將培育盆里的辣椒苗一株株拔起來，一口氣挑選了五六株。很快，一盆辣椒苗一售而空。

“我這種辣椒賣10元一斤，識貨的人也多，我總共帶了20斤辣椒過來，不一會就只剩一點了。它最貴，賣得卻是最好。”小吉向記者展示，普通辣椒的種子只要25元一包，種出來的辣椒只要5元到6元一斤，而他的辣椒種子售價是150元一包，“這個種子是我們參與研發的，種出來的辣椒口感會有差別，吃起來又香又軟”。

“這小伙子的辣椒賣得貴，但是不噴水也不泡水，我挑了一袋，一稱才5元。”一位顧客在挑選了一堆蔬菜后，心滿意足離開。

小吉向記者透露，接下來幾天，他還要去長沙其他幾個集市，“一直到十號，我每天都有安排”。

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