餐飲服務(wù)信息公示欄。

紅網(wǎng)時刻新聞4月22日訊（通訊員 李學(xué)雄）4月18日，袁景輝早早起床送孩子上學(xué)，目前正在長沙縣金井中學(xué)就讀的女兒，儼然是全家人的生活重心。7時許，在將女兒送到教室安頓好后，袁景輝卻沒有著急離開，而是徑直走向?qū)W校食堂：“除了送孩子，我今天還有一項特殊使命。”

到了食堂門口，袁景輝終于不再“賣關(guān)子”，并透露了自己的另一重身份——長沙縣金井中學(xué)膳食委員會副會長，此番正是來食堂開展例行“巡查”。

跟著他緩步踱入食堂，只見桌椅擺放井然有序，眼前一塵不染、窗明幾凈的用餐區(qū)簡直是“強迫癥”們的福音，而透過玻璃，可以看到工作區(qū)里的廚師和庫管早已紛紛開始忙碌。

“所謂清廉，陽光公開是第一位。看這兒，食品采購、財務(wù)收支、供貨商信息等內(nèi)容一目了然。”袁景輝指著就餐窗口邊的餐飲服務(wù)信息公示欄，如數(shù)家珍般地介紹起這間“清廉食堂”。

“只需輕松‘掃一掃’，就能輕松查到產(chǎn)品流轉(zhuǎn)地、肉品品質(zhì)檢驗合格證、動物檢疫合格證明等關(guān)鍵信息。”提起“長沙放心肉智能監(jiān)管平臺”二維碼，袁景輝表示十分“放心”，“它可以幫助家長實現(xiàn)數(shù)字化監(jiān)控，從而在源頭上保障食堂肉品的品質(zhì)和安全。”

“吃得放心、舒心，還很實惠！上學(xué)期，交了2205元的伙食，期末學(xué)校還退了140元。”袁景輝心里算了一筆賬，女兒在校吃三餐，平均每天的伙食費不到20元。

2015年，金井中學(xué)被評為“湖南省食品安全示范學(xué)校”，成為全縣第一所獲此殊榮的鄉(xiāng)村學(xué)校。今年，該校再次順利通過省里復(fù)檢，保留下了這一榮譽稱號。

金井中學(xué)學(xué)生參觀校內(nèi)廉潔文化墻。

校園內(nèi)，目之所及皆是“廉”韻，清廉標(biāo)語、清廉故事、清廉繪畫……清廉之風(fēng)勁吹校園，更浸潤學(xué)子心靈。

“我都是吃多少打多少，絕不會浪費糧食。”結(jié)束用餐后，初一268班學(xué)生林澤瑩展示她的“光盤”，“學(xué)校的伙食味道好，也很營養(yǎng)，早餐有面條、包點、牛奶，中餐和晚餐有兩葷一素一湯。”

厲行節(jié)約之風(fēng)的理念越來越深入人心，“光盤”如今成了校園餐桌上一道亮麗風(fēng)景。林澤瑩表示，在同學(xué)之間，“光盤行動”漸成風(fēng)尚。

中午就餐，學(xué)生自覺保持一米間距。

“學(xué)校每個班都會安排2-3個老師陪同就餐，并把菜品數(shù)量、質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度、就餐秩序等信息及時錄入系統(tǒng)，以便提升食堂服務(wù)質(zhì)量。”校長王興利介紹，學(xué)校德育處已聯(lián)合學(xué)生會，聚焦排隊紀(jì)律、就餐紀(jì)律、厲行節(jié)約、餐具使用、桌凳衛(wèi)生等五方面，每天對各班級文明就餐情況進行督查打分，每學(xué)期評選出4個文明餐桌先進班級，通過榜樣的力量，進一步推進“清廉食堂”建設(shè)。

“清廉食堂”是“清廉學(xué)校”建設(shè)的重要組成部分，為杜絕出現(xiàn)利益輸送等“微腐敗”問題，該校專門建立健全系列制度并實現(xiàn)全程留痕：財務(wù)上實行“收支兩條線”管理制度；餐費則嚴格遵循著物價部門核準(zhǔn)，采取師生同餐同價，多退少補；采購上實行統(tǒng)一招標(biāo)和定期詢價，同時進一步嚴肅食堂工作人員工作紀(jì)律，多措并舉從源頭堵塞廉政風(fēng)險漏洞，守護好學(xué)校師生的“盤中餐”。

關(guān)鍵詞： 清廉食堂